Questão 2966044

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR
• Ano: 2019
• Provas: NC-UFPR - 2019 - Prefeitura de Curitiba - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)

Segundo dados do sistema de vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico (VIGITEL) em 2017, no conjunto de 27 cidades avaliadas, a frequência de excesso de peso em adultos (≥ 18 anos) foi de 54%, sendo maior entre homens (57,3%) do que entre mulheres (51,2%). Em relação ao tema e ao monitoramento do estado nutricional na atenção básica à saúde no âmbito do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), é correto afirmar:

• A. Ao contrário do que foi utilizado no VIGITEL, indivíduos são considerados adultos no SISVAN quando a idade é superior ou igual a 20 anos.
• B. Os parâmetros antropométricos recomendados para avaliação do excesso de peso de adultos no sistema de vigilância alimentar e nutricional são o índice de massa corporal (IMC) e a relação cintura-quadril.
• C. Assim como no VIGITEL, indivíduos atendidos na atenção básica devem relatar o próprio peso e altura, para facilitar o atendimento ambulatorial.
• D. Excesso de peso é definido pelos casos de obesidade que apresentam IMC acima de 25 kg/m², segundo classificação adotada pelo Ministério da Saúde.
• E. Segundo fluxograma de atenção à saúde de pessoas com excesso de peso na atenção básica, os casos de IMC acima de 25 kg/m² com ou sem comorbidades devem ser encaminhados à atenção especializada ambulatorial.

Gabarito: A

Comentários

• Resposta: A

• A - Correta.

  B - Os parâmetros para adultos são IMC e Circunferência da Cintura.

  C - O peso e a altura devem ser aferidos por profissionais treinados.

  D - Excesso de peso é a junção dos casos de obesidade e sobrepeso.

  E - Sobrepeso com comorbidades.

• Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN utiliza a classifi cação do Índice de Massa Corporal - Alimentar e Nutricional - SISVAN utiliza a classificação do Índice de Massa Corporal - Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, a Vigilância IMC, recomendada pela Organização Mundial de Saúde - OMS (38).  

  Outro parâmetro que poderá ser utilizado para adultos na Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, com objetivo de complementar o diagnóstico nutricional, é a relação cintura/quadril - RCQ. Este indicador afere a localização da gordura corporal. Em adultos, o padrão de distribuição do tecido adiposo tem relação direta com o risco de morbi-mortalidade.