SóProvas

ID
2968195
Banca
CS-UFG
Órgão
IF Goiano
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

                  Brasil tem mistura de tradições e culturas em sua culinária


      O Brasil tem uma grande mistura de tradições e culturas em suas diferentes regiões e isso se reflete na culinária de cada região. Cada região tem seus sabores típicos e os pratos são preparados a partir de ingredientes regionais. Os sabores do Brasil foram desenvolvidos a partir de nossa tradição indígena e por todas as correntes de imigração que influenciaram nossa cultura. Veja abaixo:

Região Norte: forte presença indígena mesclada com a imigração europeia. Com o ciclo da borracha, libaneses, japoneses, italianos e até nordestinos migraram para a região. Todos deixaram seus traços. Ingredientes: mandioca, cupuaçu, açaí, pirarucu, urucum, jambu, tucunaré, guaraná, castanha-dopará. Pratos típicos: pato no Tucupi, caruru, tacacá, maniçoba.

Região Nordeste: A presença africana é forte devido à escravidão no ciclo da cana. Ingredientes: dendê, mandioca, leite de coco, gengibre, milho, graviola, camarão, caranguejo, temperos picantes, carne de sol e pratos feitos com raízes. Pratos típicos: acarajé, vatapá, caranguejada, buchada, paçoca, tapioca, sarapatel, cuscuz, cocada.

Região Centro-Oeste: influenciada pela pecuária. A população prefere carnes bovina, caprina e suína. Os ciclos de imigração trouxeram culinária africana, portuguesa, italiana e síria. E a forte presença indígena liderou a preferência regional por raízes. Ingredientes: pequi, mandioca, carne-seca, erva-mate, milho. Pratos típicos: arroz com pequi, picadinho com quiabo, sopa paraguaia, empadão goiano, caldo de piranha, vaca atolada.

Região Sudeste: influenciada pelas origens portuguesas, indígenas e africanas. Após a chegada de imigrantes japoneses, libaneses, sírios, italianos e espanhóis, a diversidade gastronômica, sobretudo em São Paulo, aumentou. No estado, a culinária internacional mais integrada com a culinária típica paulista é a italiana. Ingredientes: arroz, feijão, ovo, carnes, massas, palmito, mandioca, banana, batatas, polvilho. Pratos típicos: tutu de feijão, virado à paulista, moqueca capixaba, feijoada, picadinho paulista, pão de queijo. E toda a culinária italiana.

Região Sul: A mistura étnica ocorrida resultou em uma culinária com a presença da cozinha italiana, alemã, portuguesa e espanhola. O churrasco, principal prato do Rio Grande do Sul, resultou de um fato histórico. Ingredientes: carne bovina e ovina, farinha de milho, erva-mate. Pratos típicos: barreado, churrasco, galeto, sopa de capeletti, arroz de carreteiro, sopa catarinense.

Disponível em: <https://g1.globo.com/turismo-e-viagem/descubra-o-brasil/noticia/ brasil-tem-mistura-de-tradicoes-e-culturas-em-sua-culinaria.ghtml> . Acesso em: 10 nov. 2018. (Adaptado).

Ao tratar da tradição culinária brasileira por regiões, o texto utiliza-se predominantemente de estruturas

Alternativas
Comentários

  • letra A . texto narrativo e ao mesmo tempo enumerativo

  • GABARITO: LETRA A

    Narrativo -------> presente no primeiro parágrafo, em que faz uma narração, contando a história de como a cultura brasileira foi influenciada, desde os primórdios.

    Enumerativo ------> enumera região por região, descrevendo-as.

    Força, guerreiros(as)!!

  • Esse texto não tem nenhuma característica NARRATIVA. São características NARRATIVAS: enredo, personagens, tempo, discursos que identificam o personagem no texto, que podem ser DIRETO, INDIRETO E INDIRETO LIVRE. O início do texto trás características do tipo DISSERTATIVO EXPOSITIVO: informações, conceitos, estatísticas / dados...

    É possível inferir-se também que o texto está com o CONECTOR TEXTUAL plurissignificativo (e), característica da tipologia DESCRITIVA.

    Correto seria: C

  • NOSSA. Andressa mandou muitooo. É isso msm

  • Entendi que era um texto ENUMERATIVO

    Mas errei por entender que ele é narrativo. Não entendi que o texto tenha semelhança com lenda, conto, romance, fábula, etc)

    Pra mim, o texto tem semelhança com uma dissertação.

  • tbm  não marquei narrativa justamente pelo que a andressafalou....  já vi inumeras questões de narraçãopor aqui e opessoal sempre bateu na tecla do enredo,personagens, tempo.....e  não vi nada disso aqui.

  • A questão pediu as características predominantes, tudo bem. O texto tem predominância de dissertação e enumeração, questão correta. Mas o texto tem sim características de narração pq tem uma sequência temporal, além de personagens. "Com o ciclo da borracha, libaneses , japoneses, italianos e até nordestinos migraram para a região".

  • Eu segui esse raciocínio: NARRATIVA.

    Enredo: Migração de vários povos influenciando na culinária do Brasil, personagens:libaneses, japoneses, italianos e até nordestinos.. etc... tempo: há uma narração de fatos usando verbos de ação caracterizando uma passagem de tempo. No final a gente se pergunta:o que autor quer passar? O dados ou narrar os acontecimentos que levaram a mistura de tradições na culinária Brasileira.

  • Eu de novo respondendo essa questão,

    Adivinha a que eu marquei????

    A "C" CLARO KKKKKKKK

    GABARITO SEM NOÇÃO ESSE.

  • Entendi como narrativo pois em vários momentos há uma "historinha" sendo contada:

    "Com o ciclo da borracha, libaneses, japoneses, italianos e até nordestinos migraram para a região. Todos deixaram seus traços."

    "A presença africana é forte devido à escravidão no ciclo da cana."

    "Os ciclos de imigração trouxeram culinária africana, portuguesa, italiana e síria. E a forte presença indígena liderou a preferência regional por raízes."

    Mas realmente complicado, subjetivismo impera!

  • Errei de novo kkkkkkkk af

  • questão ridícula.

  • dissertativo expositivo

  • Os textos descritivos trazem as minúcias de pessoas, animais, objetos, locais, seres imaginários, personagens e sentimentos. A intenção é passar ao leitor uma imagem o mais nítida possível.

    Os textos narrativos são apresentações de fatos em sequência. Fazemos narrações todos os dias e usamos nossas memórias e pontos de vista. A narrativa tem a seguinte ordem: apresentação, desenvolvimento, clímax e desfecho.

    São formados por enredo, personagem (protagonista, antagonista e coadjuvante), narrador (observador ou personagem), ambiente, tempo (cronológico ou psicológico).

    Dissertação: Dissertar significa expor um assunto de maneira abrangente e aprofundada. O objetivo é discorrer sobre um tema específico.

  • É aquele que enumera as partes que compõem o fundamental. Esse tipo de aposto também costuma aparecer graficamente, separado do elemento essencial por meio de travessão, vírgula ou dois pontos.

    Exemplo: “Comprei dois livros: Memórias Póstumas de Brás Cubas e Minha Vida de Menina”.

    Perceba que esse tipo de aposto vai apresentar uma listagem que se desdobra a partir de seu elemento fundamental. Assim, os títulos "Memórias Póstumas de Brás Cubas e Minha Vida de Menina” representam uma enumeração feita a partir do desdobramento do elemento a que se referem: “livros”.

    O vocativo é uma invocação, um chamamento, um apelo. Ele é um termo independente, pois não faz parte da estrutura da oração.

    Vejamos alguns exemplos:

    Ó vida! Por que não tenho sorte?

    Não pense, cara, que me esqueci daquele dia.

    Lidiane, preciso que você me diga toda a verdade.