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Os monossacarídeos,ou açúcares simples ,são constituídos por uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído.O mais abundante é o de 6 carbonos D-glicose, também chamado dextrose.
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Monossacarídeos: São os compostos mais simples e que não podem ser hidrolisados. Sua estrutura é uma cadeia de carbono linear e simples. Como exemplo, podemos citar a glicose, frutose e galactose.
Oligossacarídeos: são formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e (glicose + frutose).
Polissacarídeos: São formados por 10 ou mais monossacarídeos. Como exemplo, podemos citar o amido, o glicogênio e a celulose, três importantes macromoléculas. O amido é uma importante reserva energética encontrada nos vegetais e nos fungos. A reserva energética encontradas nos animais é o , que fica acumulado no fígado e nos músculos. Já a celulose é um importante componente da , sendo o carboidrato mais abundante na natureza.
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C6H12O6
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poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído:
Poli = muitos
Hidroxi = hidroxila (OH)
Cetona = grupo cetona
Até aqui correto!
Poli = muitos
Hidroxi = hidroxilas (OH)
Aldeído = grupo aldeído
correto!
GABARITO: CORRETO.
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monossacarideos: são açúcares simples constituídos por uma única unidade poli-hidroxicetona ou poli-hidroxialdeído.
dissacarídeos: composto por dois monossacarídeos ex: maltose (glicose+glicose), lactose(galactose+glicose), sacarose (glicose+frutose)
oligossacarídeos: mais de dois monossacarideos
polissacarídeo: mais de 10 monossacarídeos. ex: amido é reserva de vegetais e fungos, e o glicogênio é a reserva animal.