LETRA B - Método de Forbes descrito corretamente.
Na preparação extemporânea de emulsões em pequena escala, três métodos podem ser usados, a saber: o método continental ou goma seca, o método inglês ou goma úmida e o método do frasco ou de Forbes. No primeiro, o emulgente (geralmente goma arábica) é misturado com o óleo antes da adição de água. No segundo, o emulgente é adicionado à água (na qual é solúvel) para formar urna mucilagem, e então o óleo é lentamente incorporado para formar a emulsão. O método do frasco é reservado para óleos voláteis ou menos viscosos, sendo uma variação do método da goma seca.
Método continental OU DA GOMA SECA - é também conhecido como método 4 :2: 1, porque quatro partes de óleo, duas partes de água e uma parte de goma são adicionadas na preparação da emulsão inicial ou primária. Por exemplo, se 40 mL de óleo devem ser emulsionados, 20 mL de água e 10 g de goma devem ser utilizados na preparação da emulsão primária, sendo a quantidade de água restante e os outros componentes da formulação acrescidos posteriormente. Nesse método, a goma arábica ou outro emulgente O/A são triturados com o óleo em um gral de Wedgvood ou porcelana, completamente seco, até que se obtenha a mistura homogênea.
Método inglês ou da goma úmida - Nesse método, são usadas as mesmas proporções de óleo, água e goma que no método continental ou da goma seca, mas a ordem da mistura é diferente, e a proporção dos componentes pode variar durante a preparação da emulsão primária, conforme o operador achar necessário. Em geral, uma mucilagem da goma é preparada pela trituração de grânulos de goma arábica em um gral, com a quantidade de água equivalente a duas vezes o seu peso. O óleo é então adicionado lentamente em porções, e a mistura é triturada para emulsificá-lo. Caso a mistura fique muito espessa, pode-se acrescentar mais água antes de o óleo ser adicionado. Após todo o óleo ter sido adicionado, a mistura é agitada por vários minutos, até a obtenção de uma preparação uniforme.
a)Método INGLÊS OU GOMA ÚMIDA – são usadas as mesmas proporções de óleo, água e goma QUE O MÉTODO CONTINENTAL (4:2:1). Em geral, uma mucilagem da goma é preparada pela trituração da goma em um gral, com água. O óleo é então adicionado lentamente em porções, e a mistura é triturada para emulsificá-lo.
B) Método de Forbes – a goma arábica é colocada em um frasco, duas partes de óleo são adicionadas, e a mistura é agitada vigorosamente no recipiente tampado. Um volume de água quase igual ao de óleo é então adicionado em porções, sendo a mistura agitada após cada adição.
C) Método CONTINENTAL – a goma arábica ou outro emulgente O/A são triturados com um óleo em um gral, até que se obtenha a mistura homogênea. Após o óleo e a goma terem sido misturados, a água é adicionada de uma única vez, e a mistura é triturada imediatamente, com rapidez e de forma contínua.
D) Método do Sabão – a emulsão é preparada pela mistura de volumes iguais de óleo e água de cal (solução de hidróxido de cálcio) e triturado, depois sua qualidade é melhorada por meio da passagem através de um homogeneizador manual, produzindo a redução dos glóbulos da fase interna>> esse processo é aplicado para goma úmida.