Questão 3066298

• Banca: COTEC
• Órgão: Prefeitura de Turmalina - MG
• Ano: 2019
• Provas: COTEC - 2019 - Prefeitura de Turmalina - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Os serviços de alimentação devem implementar os procedimentos operacionais padronizados (POP) relacionados aos seguintes itens, EXCETO

• A. Contratação dos manipuladores de alimentos.
  
• B. Higienização de instalações, equipamentos e móveis.
  
• C. Controle integrado de vetores e pragas urbanas.
  
• D. Higienização do reservatório.
  

Gabarito: A