SóProvas


ID
3066304
Banca
COTEC
Órgão
Prefeitura de Turmalina - MG
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

São alimentos permitidos na dieta obstipante:

Alternativas
Comentários
  • B) Arroz bem cozido, sopas de legumes, carnes magras ou canja.

  • "A Dieta Obstipante promove repouso do trato gastrintestinal e melhora a absorção dos alimentos. Ela também forma menor quantidade de fezes e as torna mais consistentes."

  • Alimentos permitidos:

    – Chás claros (erva-doce, camomila, hortelã) sem açúcar, sucos de frutas diluídos em água e coados (limão, caju, goiaba, maçã);

    – Frutas cozidas ou assadas sem a casca (maçã, pêra) ou banana prata ou maçã;

    – Legumes e tubérculos bem cozidos ou na forma de purê;

    – Carnes magras, frango sem pele, filé de peixes cozidos ou assados;

    – Bolachas cream cracker, maizena, ou torradas;

    – Arroz bem cozido, macarrão sem molho, sopas de legumes, carnes magras ou canja;

    – Gelatina.

    Alimentos proibidos:

    – Alimentos ricos em fibras (arroz integral, pão integral), cereais matinais (all bran, musli);

    – Vegetais crus ou cozidos (alface, escarola, espinafre);

    – Leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico);

    – Frutas como laranja, mamão, abacate, uva, manga e seus sucos;

    – Leite integral e derivados;

    – Embutidos (salsicha, salame, presuntos) e enlatados (milho, picles, azeitona,cebolinha);

    – Carnes gordas em geral;

    – Massas recheadas e molhos;

    – Maionese e condimentos;

    – Doces concentrados (doce de leite, leite condensado, goiabada);

    – Creme de leite, amendoim, chocolate.