Questão 3066322

• Banca: COTEC
• Órgão: Prefeitura de Turmalina - MG
• Ano: 2019
• Provas: COTEC - 2019 - Prefeitura de Turmalina - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Diabetes; Dietoterapia

O índice glicêmico é uma ferramenta importante a ser utilizada na rotina do nutricionista. A substituição de alimentos com alto índice glicêmico por alimentos com baixo índice glicêmico tem sido associada a benefícios no controle do diabetes mellitus. São alimentos com baixo índice glicêmico:

• A. Amendoim, maçã, batata e ervilhas.
  
• B. Amendoim, maçã, feijão e iogurte.
  
• C. Banana, iogurte, ervilhas e aveia.
  
• D. Ervilhas, feijão, aveia e banana.
  

Gabarito: B

Comentários

• Letra B) Amendoim, maçã, feijão e iogurte.