Gabarito: letra C.
A Alcalinidade é a medida total das substâncias presentes na água, e capazes de neutralizarem ácidos. Em outras palavras, é a quantidade de substâncias presentes na água e que atuam como tampão.
Fonte: http://www.ufrrj.br/institutos/it/de/acidentes/alc.htm#:~:text=A%20Alcalinidade%20%C3%A9%20a%20medida,fraco%20seu%20pH%20mudar%C3%A1%20instantaneamente.