Questão 3174259

• Banca: ADM&TEC
• Órgão: Prefeitura de Teotônio Vilela - AL
• Ano: 2019
• Provas: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Teotônio Vilela - AL - Merendeiro Escolar
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida; Nutrição Infantil

Leia as afirmativas a seguir:

I. No preparo de receitas com carne, pode-se fazer nela furos com o garfo e colocá-la de molho junto aos temperos, para que eles penetrem melhor na carne e a deixem suculenta e pronta para o preparo.

II. É vedado ao servidor público que exerce o cargo de Merendeiro (a) no ambiente escolar apresentar-se ao trabalho com vestimentas adequadas ao exercício da função.

III. Ao planejar e realizar a alimentação de crianças maiores de 2 anos, deve-se evitar oferecer cereais como arroz, milho, trigo, pães e massas. Deve-se também evitar que elas tenham acesso a tubérculos, como batata, batata-doce, batata salsa aipim/mandioca, cará ou inhame.

Marque a alternativa CORRETA:

• A. Nenhuma afirmativa está correta.
• B. Apenas uma afirmativa está correta.
• C. Apenas duas afirmativas estão corretas.
• D. Todas as afirmativas estão corretas.

Gabarito: B