Questão 3174862

• Banca: IF-PE
• Órgão: IF-PE
• Ano: 2019
• Provas: IF-PE - 2019 - IF-PE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

De acordo com a Resolução CD/FNDE n° 26 de 17 de junho de 2013, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da Educação Básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), responda à questão.

Os cardápios do PNAE deverão oferecer que quantidades mínimas (em porções ou gramas/aluno/semana) de frutas e hortaliças por semana?

• A. Cinco porções ou 400 g/aluno/semana.
• B. Cinco porções ou 500 g/aluno/semana.
• C. Três porções ou 300 g/aluno/semana.
• D. Quatro porções ou 300 g/aluno/semana.
• E. Três porções ou 200 g/aluno/semana.

Gabarito: E

Comentários

• Resolução CD/FNDE n° 26 de 17 de junho de 2013:

  §9º Os cardápios deverão oferecer, no mínimo, três porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana) nas refeições ofertadas, sendo que:

  I – as bebidas à base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura; e

  II – a composição das bebidas à base de frutas deverá seguir as normativas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA.

• Desatualizada! São 280g semanais, segundo a resolução n°6/2020 - FNDE.