Questão 3200545

• Banca: ADM&TEC
• Órgão: Prefeitura de Pedra - PE
• Ano: 2019
• Provas: ADM&TEC - 2019 - Prefeitura de Pedra - PE - Agente Sanitário
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Leia as afirmativas a seguir:

I. A Vigilância Sanitária, na avaliação da estrutura de estabelecimentos que fabricam, manipulam ou vendem cosméticos, perfumes, produtos de higiene e saneantes domissanitários, deve verificar as condições da recepção e armazenamento de matérias-primas, mas não de materiais de embalagem, áreas de pesagem e medidas ou área de preparação.

II. Um dos objetivos da ação da Vigilância Sanitária é garantir alimentos seguros, atuando na redução ou eliminação de fatores de risco que possam comprometer a qualidade dos alimentos, em todas as fases de sua produção, até o consumo.

Marque a alternativa CORRETA:

• A. As duas afirmativas são verdadeiras.
• B. A afirmativa I é verdadeira, e a II é falsa.
• C. A afirmativa II é verdadeira, e a I é falsa. 
• D. As duas afirmativas são falsas.

Gabarito: C

Comentários

• Ainda bem que não fui o único a pensar assim.

• Até agora estou procurando outro entendimento a não esse.