Questão 3225313

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Merendeira
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:

“A __________ é considerada como um dos pilares da prevenção de infecções”. 

• A. Higienização de carnes.
• B. Higienização das mãos.
• C. Higienização de leguminosas.
• D. Higienização dos utensílios.

Gabarito: B

Comentários

• B.

  A maneira correta de higienizar as mãos é seguindo os seguintes passos:

  Umedecer mãos e antebraços

  Lavar com sabonete líquido bactericida

  Lavagem das palmas das mãos

  Lavagem dos dorsos e antebraços

  Lavagem dos espaços entre os dedos

  Lavagem dos polegares, unhas e pontas dos dedos

  Lavagem das articulações e punhos

  Enxágue das mãos e antebraços

  Secagem das mãos com papel toalha não reciclado

  Aplicação do álcool gel desinfetante nas mãos

  Deixar o álcool secar naturalmente