Questão 3225325

• Banca: AMEOSC
• Órgão: Prefeitura de São José do Cedro - SC
• Ano: 2019
• Provas: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Merendeira
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Quais destes alimentos devem ser armazenados, em temperatura ambiente, sobre pallets?

• A. Ovos em caixa de papelão.
• B. Embalagens de alimentos refrigerados.
• C. Alface em engradado de madeira.
• D. Sacos de arroz.

Gabarito: D