Questão 3239914

• Banca: IBFC
• Órgão: Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE
• Ano: 2019
• Provas: IBFC - 2019 - Prefeitura de Cabo de Santo Agostinho - PE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fichas Técnicas; Administração de Serviços de Alimentação

Larissa é nutricionista, está fazendo bolos com farinha integral e frutas para vender em sua cidade. Ela precisa calcular o valor energético (Kcal) de uma fatia de bolo (60g), onde possui 23,088 gramas de carboidratos, 2,348 gramas de proteína e 6,070 gramas de gorduras totais. Considerando o valor energético total em Kcal, assinale a alternativa correta.

• A. 158,364 Kcal
• B. 156,374 Kcal
• C. 154,354 Kcal
• D. 152,324 Kcal

Gabarito: B

Comentários

• 23,088 x 4 = 92,35 CARBOIDRATO

  2,348 x 4 = 9,39 PROTEINA

  6,070 x 9 = 54,63 GORDURA

  92,35+9,39+54,63 = 156,37