Questão 3248134

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Cuiabá - MT
• Ano: 2019
• Provas: SELECON - 2019 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Técnico de Nível Superior - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Banco de Leite Humano; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

ARDC171 de 2006 apresenta o regulamento técnico para o funcionamento de Bancos de Leite Humano. De acordo com essa Resolução, o leite humano ordenhado cru (LHOC), sem pasteurização, pode ser estocado:

• A. em temperatura ambiente pelo período de 2 (duas) horas
• B. congelado a uma temperatura máxima de -3ºC (três grau Celsius negativo) por até 07 (sete) meses
• C. refrigerado por um período máximo de 12 (doze) horas a temperatura máxima de 5°C (cinco graus Celsius)
• D. congelado por 20 (vinte) dias a partir da data da primeira coleta a uma temperatura máxima de -3°C (três graus Celsius negativos)

Gabarito: C

Comentários

• refrigerado por um período máximo de 12 (doze) horas a temperatura máxima de 5°C (cinco graus Celsius)