Questão 3249646

• Banca: Quadrix
• Órgão: FHGV
• Ano: 2019
• Provas: Quadrix - 2019 - FHGV - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Banco de Leite Humano; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

O lactário é a área  do  serviço  de alimentação destinada ao preparo  e  à  distribuição  de  fórmulas  lácteas  e complementares para os lactentes. Quanto às normas e aos procedimentos no lactário, assinale a alternativa correta. 

• A. O lactário deve estar localizado o mais próximo possível do  berçário,  podendo  ser  instalado  em  área compartilhada  com  o  serviço  de  alimentação  do hospital.  
• B. Após o resfriamento das fórmulas infantis destinadas à alimentação via oral, elas devem ser armazenadas em prateleira  específica,  em  temperatura  ambiente,  por até duas horas, até o momento da dispensação e(ou) distribuição. 
• C. Caso seja necessário o aquecimento da fórmula infantil para oferta ao paciente, ele deve ser realizado em fogo brando  e  em  panela  esterilizada,  exclusiva  para  esse uso.  
• D. As  mamadeiras  e  os  bicos  deverão  ser  esterilizados com hipoclorito de sódio na concentração de 200 ppm ou em álcool 90%. 
• E. A  atividade  de  preparo  de  fórmulas  lácteas  e  não lácteas  deve  ocorrer  obrigatoriamente  em  ambiente distinto  do  de  recepção  e  lavagem  e  requer paramentação.  
  

Gabarito: E

Comentários

• A atividade de preparo de fórmulas lácteas e não lácteas deve ocorrer obrigatoriamente em ambiente distinto do de recepção e lavagem e requer paramentação.