Questão 3258019

• Banca: COVEST-COPSET
• Órgão: UFPE
• Ano: 2019
• Provas: COVEST-COPSET - 2019 - UFPE - Técnico de Laboratório - Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alergias e Intolerância Alimentar; Dietoterapia

A dieta isenta de glúten pode incluir:

• A. milho, cevada e centeio.
• B. trigo, cevada e arroz.
• C. arroz, centeio e cevada.
• D. milho de pipoca, arroz e centeio.
• E. milho, polvilho e arroz.

Gabarito: E