Questão 3262324

• Banca: IBFC
• Órgão: Prefeitura de Divinópolis - MG
• Ano: 2018
• Provas: IBFC - 2018 - Prefeitura de Divinópolis - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

O desequilíbrio entre os fatores que agridem a mucosa gástrica e os que a protegem é o ponto central da etiopatogenia da gastrite. No tratamento nutricional ambulatorial de pacientes com gastrite, sem complicações, fará parte das orientações: 

• A. Consumir 30 a 35% (por cento) do valor energético total da dieta na forma de proteínas, visando a recuperação da mucosa gástrica
• B. Evitar o consumo de pimenta vermelha e bebidas alcoolicas, uma vez possuirem substâncias irritantes gástricas
• C. Restringir o consumo de alimentos ricos em fibras, uma vez que sua presença no estômago estimula a produção de ácido clorídrico, agravando a lesão
• D. Emagrecer, independente do estado nutricional atual

Gabarito: B

Comentários

• R: b) Evitar o consumo de pimenta vermelha e bebidas alcoolicas, uma vez possuirem substâncias irritantes gástricas