Questão 3274855

• Banca: Fundação CEFETBAHIA
• Órgão: Prefeitura de Cruz das Almas - BA
• Ano: 2019
• Provas: Fundação CEFETBAHIA - 2019 - Prefeitura de Cruz das Almas - BA - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Uma grande quantidade de lixo orgânico (restos de alimentos) é desprezada nas cozinhas escolares, sendo que este material costuma atrair insetos e outros animais. Em relação às lixeiras das cozinhas, é correto afirmar que

• A. precisam ter tampas e sacos recicláveis e de cor escura.
• B. devem ter tampas e ser acionadas em lixeiras com pedal ou sem contato manual.
• C. deverão ser higienizadas mensalmente para evitar contaminação no ambiente.
• D. o ideal é que sejam de vidro transparente para que seja possível visualizar o lixo.
• E. não precisam ser tampadas e devem ser forradas com sacos pequenos, para não acumular resíduos.

Gabarito: B