Questão 3285799

• Banca: Quadrix
• Órgão: CRM-PR
• Ano: 2018
• Provas: Quadrix - 2018 - CRM-PR - Copeira
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Doenças  Transmitidas  por  Alimentos  (DTAs)  são  doenças   que  ocorrem  quando  microrganismos  prejudiciais  à   saúde,  parasitas  ou  substâncias  tóxicas  estão  presentes   nos  alimentos.  Acerca  desse  assunto,  julgue o item.

Algumas bactérias que causam DTAs são encontradas nos intestinos dos animais e do homem.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• Certo.

  A Escherichia coli, ou E. coli, por exemplo. é uma bactéria que habita naturalmente o intestino das pessoas e de alguns animais, sem que haja qualquer sinal de doença. No entanto, há alguns tipos de E. coli que são nocivos para as pessoas e que entram no organismo devido ao consumo de alimentos contaminados, por exemplo, causando gastroenterite com diarreia intensa e com muco ou sangue.

  Além de causar infecções intestinais, a ocorrência de E. coli também pode causar infecção urinária, principalmente em mulheres

• gab certo

  Doenças transmitidas por alimentos = DTA

  • microrganismos são encontrados em todos os lugares, todos! por conta disso, questão certa

  *não sei a lei referência, fiz por conteúdo inicial de microbiologia que menciona que eles estão por todos os lugares