Questão 3292993

• Banca: Quadrix
• Órgão: Prefeitura de Jataí - GO
• Ano: 2019
• Provas: Quadrix - 2019 - Prefeitura de Jataí - GO - Agente de Higiene e Alimentação
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Com relação a armazenamento dos alimentos, assinale a alternativa correta.

• A. É permitido que caixas e recipientes com alimentos sejam armazenadas em contato com o piso.
• B. Deve‐se evitar utilizar recipientes de produtos de limpeza para acondicionar alimentos.
• C. Produtos vencidos podem ser armazenados e depois consumidos, já que o prazo de validade é só uma estimativa.
• D. É correto deixar os alimentos armazenados junto a produtos de limpeza, químicos ou descartáveis, tendo em vista que esses produtos afastam baratas.
• E. Independentemente da quantidade de dias, não há a necessidade de se armazenar ovos sob refrigeração.

Gabarito: B