Questão 3321595

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Uberlândia - MG
• Ano: 2019
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Uberlândia - MG - Fiscal Sanitário - Alimentos
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Sobre os lavatórios exclusivos para higiene das mãos na área de manipulação de alimentos, assinale a alternativa incorreta.

• A. Devem se localizar em posições estratégicas em relação ao fluxo de preparo dos alimentos.
• B. Devem existir em número suficiente, de modo a atender toda a área de preparação.
• C. Devem possuir sabonete líquido inodoro antisséptico ou sabonete líquido inodoro e produto antisséptico.
• D. Devem possuir toalhas de papel reciclado ou outro sistema higiênico e seguro de secagem das mãos e coletor de papel, acionado sem contato manual.

Gabarito: D

Comentários

• Não é permitido o uso de papel reciclado.