Questão 3334750

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Uberaba - MG
• Ano: 2016
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Saúde I - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Cirurgia

Sobre cirurgia bariátrica, assinale a alternativa CORRETA.

• A. A primeira fase do pós-operatório compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se como uma fase de adaptação. A alimentação deve ser líquida e constituída de pequenos volumes (em torno de 50 mL por refeição a cada 30 minutos) e tem como principais objetivos o repouso gástrico, a adaptação aos pequenos volumes e a hidratação.
• B. A segunda fase da dieta evolui para uma etapa com alimentos bem cozidos e batidos, deve-se dar preferência a alimentos mais nutritivos, escolhendo fontes diárias de proteínas e ferro, como carnes moídas e desfiadas, cálcio (leite e derivados) e vitaminas (frutas e vegetais cozidos), porém a dieta deve continuar líquida.
• C. Na terceira fase, a dieta passa a ter consistência normal e não há mais a necessidade de suplementação de micronutrientes, pois com o consumo de alimentos há reposição das reservas fisiológicas.
• D. Após a terceira fase, 45 dias após a cirurgia o paciente já pode ter a alimentação normal, como a anterior à cirurgia.

Gabarito: A

Comentários

• DICA: Não recomenda-se o consumo de lactose nas primeiras fases do Pos Op.