ID 3336217 Banca FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão Prefeitura de Uberaba - MG Ano 2016 Provas FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2016 - Prefeitura de Uberaba - MG - Especialista de Serviços Públicos - Nutricionista Disciplina Nutrição Assuntos Nutrição do Idoso Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Sobre a nutrição do idoso, assinale a alternativa CORRETA. Alternativas A sarcopenia, perda da reserva de gordura, é a principal responsável pela deterioração da mobilidade e capacidade funcional do indivíduo que está envelhecendo. A anemia fisiológica do idoso está relacionada à hemodiluição, situação comum que ocorre no envelhecimento devido à perda da camada íntima das artérias. A redução dos níveis de 25-hidroxivitamina D em idosos é resultado do menor consumo de alimentos fontes e da diminuição da exposição à luz solar, que pode promover menor eficiência na síntese de vitamina D no fígado. A absorção de micronutrientes no idoso diminui devido ao efeito sinérgico dos medicamentos que podem ser utilizados, perda de paladar e diminuição da proliferação das células intestinais. Responder