- ID
- 3353554
- Banca
- FUNDEP (Gestão de Concursos)
- Órgão
- Prefeitura de Pará de Minas - MG
- Ano
- 2018
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Sobre as doenças transmitidas por alimento, assinale
com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) A distribuição geográfica é universal.
( ) A incidência varia de acordo com diversos
aspectos: educação, condições socioeconômicas,
saneamento, fatores ambientais, culturais, etc.
( ) A contaminação pode ocorrer em toda a
cadeia alimentar, desde a produção primária
até o consumo (plantio, manuseio, transporte,
cozimento, acondicionamento, etc.).
( ) Destacam-se como os maiores responsáveis
por surtos os alimentos de origem vegetal e os
preparados para consumo coletivo.
Assinale a sequência CORRETA