ID 3369997 Banca IBADE Órgão Prefeitura de Aracruz - ES Ano 2019 Provas IBADE - 2019 - Prefeitura de Aracruz - ES - Médico Veterinário Disciplina Veterinária Assuntos Microbiologia em Veterinária Saúde Pública A bactéria patogênica envolvida em surtos de doenças transmitidas por alimentos produtora de toxina Shiga é: Alternativas Staphylococcus aureus. Escherichia coli. Shigella spp. Bacillus cereus. Clostridium botulinum. Responder Comentários Dentre as bactérias patogênicas que podem ocasionar diarreia, uma em especial é a grande vilã da história, a Escherichia coli produtora de shiga toxina mais conhecida como STEC, juntamente com sua toxina (Stx1 ou Stx2) é capaz de gerar doenças que vão de uma diarreia amena a uma sanguinolenta com possibilidade de progredir para colite hemorrágica e a síndrome hemolítica urêmica (SHU). Escherichia coli 0157:H7. Produtora da toxina de Shiga ou Verotoxinas e causadora da Síndrome Hemolítica Urêmica (SHU).