Questão 3407704

• Banca: VUNESP
• Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP
• Ano: 2019
• Provas: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Farmacêutico
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Farmacologia; Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica

Assinale a alternativa que completa corretamente o texto a seguir.

"O método de Kjeldahl destina-se à determinação de nitrogênio em substâncias relativamente lábeis, como amidas e aminas. Compreende duas fases (1) digestão catalítica da substância orgânica em _______ com a decorrente conversão quantitativa do nitrogênio em ____________; (2) destilação do digesto alcalinizado e titulação volumétrica _____________ liberada no processo".

• A. ácido sulfúrico ... sulfato de amônio . da amônia
• B. ) ácido sulfúrico ... nitrato de amônio .. do nitrogênio
• C. ácido clorídrico . nitrito de amônio . da amônia
• D. ácido clorídrico . sulfato de amônio . do nitrogênio
• E. ácido nítrico ... nitrito de amônio . da amônia

Gabarito: A

Comentários

• O método de Kjeldahl descrito na forma de macro e de semimicrotécnica destina-se à determinação de nitrogênio em substâncias relativamente lábeis como amidas e aminas. Compreende duas fases: (1) digestão catalítica da substância orgânica em ácido sulfúrico com a decorrente conversão quantitativa do nitrogênio em sulfato de amônio; (2) destilação do digesto alcalinizado e titulação volumétrica da amônia liberada no processo.