A questão não apresenta gabarito legítimo. A palavra "fora de série" não varia por dois motivos: é formada, inicialmente, por elemento invariável (fora, um advérbio) e o segundo elemento, ligado por preposição (de), repele flexão. Portanto, inexiste maneira de pluralizar qualquer um dos elementos. Para demarcar o plural, faz-se o uso de artigo: os fora de série, os fora da lei, etc.
Gabarito do monitor: Questão nula, por não apresentar resposta possível.
Gabarito da banca: Letra D.
Referência bibliográfica: Moderna Gramática Portuguesa, de Evanildo Bechara.
a) Foras-de-séries / frutas-pão / bem-estar.
O erro está em "foras-de-séries", pois, segundo a regra de substantivo composto no plural seguido por preposição, apenas o primeiro substantivo vai para o plural.
"Frutas-pão" está correto, pois, embora se trate de dois substantivos, e a regra geral dita que, nesses casos, ambos devam ir para o plural, no exemplo da questão temos substantivos com ideia de subordinação. Portanto, uma regra para a pluralização dos substantivos compostos é: se subordinados os substantivos, apenas o primeiro irá para o plural. Então, correto "frutas-pão".
Errado "bem-estar", pois cabe flexão para o plural. Sabendo-se que "bem" é advérbio, não flexiona. Porém "estar", substantivo, cabe flexão. O correto, portanto, é "bem-estares".
b) Fora-de-séries / frutas-pãos / bem-estares.
Errado "Fora-de-séries". O correto é "foras-de-série", conforme a regra da preposição.
Errado "frutas-pãos". Primeiro que o plural de "pão" é "pães". Segundo, porque se encaixa na regra de substantivos subordinados.
Correto "bem-estares", pois "bem" é advérbio e não flexiona. Apenas "estar", substantivo, flexiona
c) Foras-de-séries / fruta-pães / bens-estares.
Errado "foras-de-séries", conforme a regra de preposição em substantivos compostos.
Errado "fruta-pães". Embora corretamente flexionado para o plural, a palavra "pães" está subordinada à "fruta", devendo esta ser pluralizada, e não aquela.
Errado "bens-estares", pois "bem" é advérbio, não cabendo flexão em hipótese alguma.
d) Foras-de-série / frutas-pão / bem-estares.
Correto "foras-de-série", conforme regramento de quando ocorre preposição em substantivos compostos.
Correto "frutas-pão", conforme regramento da subordinação em substantivos compostos.
Correto "bem-estares", posto que, quando advérbio+substantivo, é o substantivo quem flexiona.
Se errei, favor corrigir.
Monitor do Qconcursos
A questão não apresenta gabarito legítimo. A palavra "fora de série" não varia por dois motivos: é formada, inicialmente, por elemento invariável (fora, um advérbio) e o segundo elemento, ligado por preposição (de), repele flexão. Portanto, inexiste maneira de pluralizar qualquer um dos elementos. Para demarcar o plural, faz-se o uso de artigo: os fora de série, os fora da lei, etc.
Gabarito do monitor: Questão nula, por não apresentar resposta possível.
Gabarito da banca: Letra D.
Referência bibliográfica: Moderna Gramática Portuguesa, de Evanildo Bechara.