Questão 3480562

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: ADAF - AM
• Ano: 2018
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADAF - AM - Auxiliar de Fiscalização Agropecuária
• Disciplina: Legislação Federal
• Assuntos: Decreto nº 9.013 de 2017 e Lei nº 1.283 de 1950 - Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal

De acordo com o RIISPOA (Seção II – Dos aspectos gerais da inspeção post mortem), as carcaças e os órgãos de animais magros livres de qualquer processo patológico podem ser destinados

• A. somente ao tratamento pela salga.
• B. ao aproveitamento condicional.
• C. à liberação para consumo em natureza.
• D. sempre à condenação total.
• E. ao aproveitamento das vísceras saudáveis para fins alimentícios sempre que condenada a carcaça.

Gabarito: B

Comentários

• letra b

  art 161 As carcaças e os órgãos de animais magros livres de qualquer processo patológico podem ser destinados ao aproveitamento condicional, a critério do SIF

• Riispoa atualizado pelo DECRETO Nº 10.468, DE 18 DE AGOSTO DE 2020

  Complementando...

  Lembrar que: Animal Magro é diferente de Caquexia

  Magro (sem doenças concomitantes)=> aproveitamento condicional (Art. 161)

  Caquexia (emagrecimento extenso, geralmente associado a patologias) => Condenação Total (Art. 139)

  Bons estudos!!