Questão 3503836

• Banca: EXATUS
• Órgão: Câmara de Candói - PR
• Ano: 2019
• Provas: EXATUS - 2019 - Câmara de Candói - PR - Agente Operacional
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Todos os itens abaixo devem ser verificados antes de se iniciar o preparo de alimentos, EXCETO:

• A. A data de validade do alimento.
• B. A existência de fungos ou mofo no alimento.
• C. A nota fiscal de compra do alimento.
• D. A presença de avarias na embalagem do alimento.
• E. A quantidade do alimento presente na embalagem.

Gabarito: C