Questão 3537505

• Banca: IBADE
• Órgão: IAPEN - AC
• Ano: 2020
• Provas: IBADE - 2020 - IAPEN - AC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos

O carboidrato é o macronutriente que tem a função de fornecer a maior fonte de energia para o corpo. Sobre ele é correto afirmar que:

• A. Cada grama de carboidrato digerido fornece cerca de 9 kcal.
• B. A celulose, hemicelulose e a pectina são digeridas ao longo do trato digestório.
• C. O processo de digestão dos carboidratos inicia-se pela boca através da ação enzimática da alfa-amilase salivar.
• D. O intestino grosso é o principal local para digestão de carboidratos.
• E. Os monossacarídeos são digeridos ao longo do aparelho digestivo.

Gabarito: C

Comentários

• A) Cada grama de carboidrato (LIPIDIO) digerido fornece cerca de 9 kcal

  B) A celulose, hemicelulose e a pectina NÃO são digeridas ao longo do trato digestório.

  C) O processo de digestão dos carboidratos inicia-se pela boca através da ação enzimática da alfa-amilase salivar. CERTO

  D) O intestino grosso DELGADO é o principal local para digestão de carboidratos.

• A - cada grama de carboidratos tem 4kcal

  B - celulose, hemicelulose e pectina não são digeridas, pois são fibras alimentares e ao chegarem ao intestino grosso são fermentadas pelas bactérias colônicas (fermentação proteolítica e sacarolítica)

  C - processo de digestão dos carboidratos começa na boca com a ação da amilase celular ou ptialina

  D - o principal local de digestão dos carboidratos é o intestino delgado

  E - os monossacarídeos são as moléculas que são digeridas facilmente, então logo no começo do processo digestório sem tem sua hidrolíse e logo segue para dos demais processos.