SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL – SISVAN, com os seguintes objetivos:
1- Manter o diagnóstico atualizado de situação do País, no que se refere aos problemas da área de alimentação e nutrição que possuem relevância em termos de saúde pública;
2- Identificar as áreas geográficas e grupos populacionais sob risco avaliando as tendências temporais de evolução dos problemas detectados;
3- Reunir dados que possibilitem identificar e ponderar os fatores mais relevantes na gênese desses problemas; 4- Oferecer subsídios ao planejamento e à execussão de medidas para a melhoria da situação alimentar e nutricional da população brasileira.