Questão 3670303

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: APR-PR
• Ano: 2008
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Cirurgia

Em relação à terapia nutricional na síndrome de dumping, é correto afirmar:

• A. A dieta é rica em teor de gorduras (35 a 45% das calorias).
• B. Deve ser dada preferência ao consumo de grandes quantidades de fibras formadoras de volumes.
• C. Os pacientes não toleram bem proteínas.
• D. A dieta deve ser rica em carboidratos simples.
• E. A lactose presente no leite pode ser tolerada, pois apresenta um rápido trânsito intestinal, não influenciando na síndrome.

Gabarito: A

Comentários

• Rica em teor de gorduras? Sério??