Questão 3727141

• Banca: FAUEL
• Órgão: Prefeitura de Honório Serpa - PR
• Ano: 2019
• Provas: FAUEL - 2019 - Prefeitura de Honório Serpa - PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Os serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados relacionados aos seguintes itens:

I. Higienização de instalações, equipamentos e móveis.

II. Controle integrado de vetores e pragas urbanas.

III. Higienização do reservatório.

IV. Higiene e saúde dos manipuladores.

Assinale a alternativa CORRETA.

• A. Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
• B. Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
• C. Nenhuma das afirmativas está correta.
• D. Todas as afirmativas estão corretas.

Gabarito: D