Questão 3758929

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição do Idoso; Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida

Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil possui 20 milhões de pessoas idosas, o que corresponde a 10,8% da população. Em relação à nutrição do idoso, assinale a alternativa correta.

• A. Os idosos geralmente apresentam aumento nas terminações nervosas do paladar e olfativas, com consequente aumento da palatabilidade.
• B. A atividade da lactase aumenta com a idade, assim como a atividade de hidrolases digestivas.
• C. Os idosos podem apresentar um aumento na secreção de ácidos biliares, facilitando assim a atuação das enzimas digestivas.
• D. A atrofia da mucosa pode gerar um aumento na superfície de absorção dos nutrientes no tubo digestivo dos idosos.
• E. Os idosos podem apresentar diminuição do tamanho das células hepáticas e do fluxo sanguíneo.

Gabarito: E

Comentários

• A- Diminui a palatabilidade

  B- DIminuem

  C- Diminui

  D- Diminuição