Questão 3758938

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Câncer

A etiologia do câncer é multifatorial e inclui fatores genéticos, de estilo de vida e ambientais. Com base nisso, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) propôs uma série de recomendações gerais sobre alimentação e câncer para pessoas, comunidades e famílias. De acordo com essas recomendações, assinale a alternativa correta.

• A. Manter o peso corporal dentro do Índice de Massa Corporal (IMC), considerado normal até o sobrepeso.
• B. Consumir pelo menos quatro porções (200 g) de verduras e frutas variadas todos os dias.
• C. Consumir menos de 500 g de carne vermelha por semana, incluindo pouca ou nenhuma quantidade de carne processada.
• D. Limitar a ingestão de sal em 12 g (3,5 g de sódio) por dia.
• E. Consumir alimentos processados que contenham amido em todas as refeições.

Gabarito: C

Comentários

• Gordura Corporal: Manter o peso corporal dentro dos limites normais de IMC Evitar o ganho de peso e aumentos da circunferência da cintura.

  Atividade Física: Manter-se fisicamente ativo como parte da rotina diária Fazer no mínimo 30 minutos todos os dias de atividade física moderada (p.ex., caminhada acelerada) Limitar os hábitos sedentários.

  Alimentos e Bebidas que Promovem o ganho de peso: Consumir raramente alimentos com alta densidade energética (225 a 275 kcal/100 g) Evitar bebidas açucaradas e alimentos tipo fast-food.

  Alimentos de Origem Vegetal: Consumir pelo menos cinco porções (400 g) de verduras e frutas variadas todos os dias. Consumir cereais pouco processados e/ou leguminosas em todas as refeições Limitar alimentos processados (refinados) que contenham amido.

  Alimentos de Origem Animal: Consumir menos de 500 g de carne vermelha por semana, incluindo pouca ou nenhuma quantidade de carne processada.

  Cupari 3 edição