Questão 3827593

• Banca: FAFIPA
• Órgão: Prefeitura de Loanda - PR
• Ano: 2018
• Provas: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Agente de Controle de Endemias
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

São todas ações de boas práticas em estabelecimentos que manipulam e servem alimentos, como restaurantes, EXCETO:

• A. Hábitos higiênicos.
• B. Preparo do alimento sem higienização.
• C. Vestuário adequado.
• D. Armazenamento do alimento preparado.

Gabarito: B