SóProvas


ID
3837928
Banca
VUNESP
Órgão
Prefeitura de Cananéia - SP
Ano
2020
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A mãe de uma criança de 3 anos com fenilcetonúria procurou um nutricionista em uma unidade básica de saúde para receber orientações em relação aos alimentos que seu filho poderia consumir. Corretamente, o nutricionista informou que a criança poderá consumir, entre outros alimentos,

Alternativas
Comentários
  • De acordo com o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fenilcetonúria / Ministério da Saúde, 2020.

    GRUPO VERMELHO (proibidos):

    • Todos os tipos de carne, peixe, ovos e frutos do mar.
    • Oleaginosas, soja, lentilha, ervilha, feijão, grão de bico e produtos feitos destes alimentos
    • Laticínios animais e subprodutos: leite, queijos, sorvete, cremes, leite condensado, etc
    • Leites vegetais e subprodutos à base de soja, amêndoas, amendoim, aveia, castanhas, nozes e demais oleaginosas Cereais como trigo, aveia, cevada, centeio, sorgo, milho e produtos feitos destes alimentos, como pães, massas, bolos, biscoitos
    • Chocolate e achocolatados
    • Aspartame

    Assim, por exclusão, o único alimento descrito na questão que não está na lista de proibidos ( ou contem ingredientes dela) é o algodão doce.