As moléculas que possuem regiões capazes de
interagir com moléculas de água e uma região onde
não há essa interação (região hidrofóbica) recebem
a denominação de moléculas anfipáticas. Dentre as
moléculas listadas abaixo, assinale a opção que
corresponde à molécula anfipática que tem
importante papel nas atividades celulares, como a
capacidade seletiva.
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