Questão 3881929

• Banca: FUNDATEC
• Órgão: Prefeitura de Santa Rosa - RS
• Ano: 2018
• Provas: FUNDATEC - 2018 - Prefeitura de Santa Rosa - RS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A educação em saúde se constitui em um exercício de recuperar as práticas existentes e construir conhecimentos coletivamente para a prevenção e o controle das doenças. As atividades de educação em saúde em DTA nas escolas devem abranger:

• A. Somente merendeiras e alunos.
• B. Somente os funcionários que manipulam os alimentos.
• C. Somente alunos e professores.
• D. Fornecedores de alimentos, funcionários e toda a comunidade escolar.
• E. Toda a comunidade escolar, exceto os vigias e porteiros.

Gabarito: D