letra c
SOBRE A= SE FOSSE TUBULAÇÕES INTERNAS, COMO IA LIMPAR ALGO DENTRO DA PAREDE?? POR ISSO LETRA C
4.1.9 As instalações elétricas devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.
__________________________________
OUTRAS DICAS:
(acompanhe as cores):
está com CC? COMA BOLDO!
(4.12.2. O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação, abordando, no mínimo, os seguintes temas:
a) Contaminantes alimentares;
b) Doenças transmitidas por alimentos;
c) Manipulação higiênica dos alimentos;
d) Boas Práticas.)
________________________________
POP: MARÉ SAI E MOVE HIGIENE
4.11.4
a) Higienização de instalações, equipamentos e móveis;
b) Controle integrado de vetores e pragas urbanas;
c) Higienização do reservatório;
d) Higiene e saúde dos manipuladores.