Questão 3934339

• Banca: GUALIMP
• Órgão: Prefeitura de Porciúncula - RJ
• Ano: 2019
• Provas: GUALIMP - 2019 - Prefeitura de Porciúncula - RJ - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

São condutas nutricionais para o tratamento da esofagite, EXCETO:

• A. Excluir alimentos com alto teor de purinas.
• B. Na fase aguda, oferecer dieta líquida ou semilíquida com evolução até dieta geral, se houver melhora da disfagia.
• C. Oferecer dieta normoglicídica, normoproteíca e normolipídica.
• D. Excluir alimentos que diminuem a pressão do esfíncter esofágico inferior.

Gabarito: C

Comentários

• A dieta deve ser hipolipídica

• A dieta deve ser hipolipídica e pobre em fibras insolúveis

• Evitar alimentos e preparações gordurosas, uma vez que a CCK diminui a pressão do esfíncter esofágico inferior, portanto dieta Hipolipícida (<20% das calorias totais).