Questão 3944530

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR
• Ano: 2020
• Provas: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Saúde Pública; Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período letivo. Com base na Resolução n° 26 de 2013, do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, a oferta da alimentação no âmbito escolar pode ser, no mínimo, de:

• A. 100 g de frutas e hortaliças por aluno, por semana, nas refeições ofertadas
• B. 200 g de frutas e hortaliças por aluno, por semana, nas refeições ofertadas
• C. 300 g de frutas e hortaliças por aluno, por semana, nas refeições ofertadas
• D. 400 g de frutas e hortaliças por aluno, por semana, nas refeições ofertadas

Gabarito: B

Comentários

• §1ºEm unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 280g/estudantes/semana de frutas in natura, legumes e verduras, assim distribuídos:

  I - frutas in natura, no mínimo, 2 dias por semana;

  II - hortaliças, no mínimo, 3 dias por semana.

  §2º Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período integral, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, no mínimo 520g/estudantes/semana de frutas in natura, legumes e verduras, assim distribuídos:

  I - frutas in natura, no mínimo, 4 dias por semana;

  II - hortaliças, no mínimo, 5 dias por semana.