Questão 3955459

• Banca: SELECON
• Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR
• Ano: 2020
• Provas: SELECON - 2020 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Técnico em Nutrição Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Quando se observam bolores, leveduras e cogumelos nos alimentos, é sinal de que estão contaminados por:

• A. vírus
• B. protozoários
• C. fungos
• D. bactérias

Gabarito: C