Questão 3960721

• Banca: IBFC
• Órgão: SESACRE
• Ano: 2019
• Provas: IBFC - 2019 - SESACRE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

O zinco é necessário para o bom desenvolvimento neurológico do bebê e a sua deficiência pode provocar malformações congénitas, baixo peso ao nascimento e morte prematura. Dos alimentos abaixo há um que tem melhor fonte de zinco. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

• A. Azeite
• B. Tapioca
• C. Maçã
• D. Peixe

Gabarito: D

Comentários

• peixe

  fonte principalmente alimentos de origem animal

• Principais fontes de zinco: carnes em geral, mariscos, grãos integrais e nozes.