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Prova IBFC - 2019 - SESACRE - Nutricionista


ID
3079396
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia com atenção trecho do texto “O que é algoritmo?” de Ana Paula Pereira (TecMundo) para responder à questão a seguir.

(adaptado) 


      Nos dias atuais e com a evolução galopante da tecnologia, dificilmente encontramos pessoas que nunca tenham utilizado um computador. Os propósitos podem variar bastante, seja para edição de textos, jogos ou atividades mais complexas. Já é difícil de imaginar nossas vidas sem o uso dessa ferramenta.

      Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano, você algum dia deve ter parado para pensar como os programas funcionam. Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta: como é que o computador faz todas as tarefas exatamente da forma que você pede? A resposta é mais simples do que parece: ele segue as instruções que você passa.

     Mas, para que ele consiga entender o que você fala, ele precisa de uma linguagem mais específica. Para fazer essa interpretação entre homem e máquina, foram desenvolvidas as linguagens de programação. Para que essa interação seja possível, eles são fundamentais: os algoritmos.

      Um algoritmo nada mais é do que uma receita que mostra passo a passo os procedimentos necessários para a resolução de uma tarefa, como a receita de um bolo. Ele não responde à pergunta “o que fazer?”, mas sim “como fazer”. Em termos mais técnicos, um algoritmo é uma sequência lógica, finita e definida de instruções que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.

Embora você não perceba, utiliza algoritmos de forma intuitiva e automática diariamente quando executa tarefas comuns. Como estas atividades são simples e dispensam ficar pensando nas instruções necessárias para fazê-las, o algoritmo presente nelas acaba passando despercebido.

De acordo com o texto e com a Gramática Normativa da Língua Portuguesa, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Comentários
  • GABARITO: LETRA A

    → A oração destacada no trecho “Embora você não perceba, utiliza algoritmos de forma intuitiva e automática diariamente” é classificada sintaticamente como uma Oração Coordenada Adversativa.

    → lembrando que queremos a alternativa INCORRETA; temos a conjunção subordinativa CONCESSIVA "embora", a qual dá início a uma oração subordinada adverbial concessiva e não adversativa.

    FORÇA, GUERREIROS(AS)!!

  • A banca solicitou a alternativa incorreta. Na letra "A" podemos observar que a banca utilizou a conjunção concessiva "embora" tentando confundir com uma adversativa.

    conjunções concessivas

    embora, ainda que, apesar de que, se bem que, mesmo que, por mais que, posto que, conquanto

    conjunções adversativas

    mas, porém, contudo, todavia, entretanto, no entanto, não obstante

    GABARITO: A

  • É importante salientar que toda oração concessiva pode ser convertida em adversativa sem haver mudanças significativas de significado, haja vista ambas abarcarem o sentido de oposição. Atentem-se a isso.

    Letra A

  • GAB AAAA

    EMBORA => CONCESSIVA

  • JÁ FALAVA O RENOMADO PESTANA: DECOREM AS CONJUNÇÕES!

  • EMBORA- CONCESSIVA

  • ESSA LETRA B TÁ UM POUCO FALHA, A FRASE NÃO ESTÁ COMPLETA...

  • ERRO DA LETRA B

    A oração destacada no trecho “ele consiga entender o que você fala” é classificada sintaticamente como Oração Subordinada Adjetiva Restritiva?

    --> NO TEXTO: Mas, para que ele consiga entender o que você fala, ele precisa de uma linguagem mais específica.

    --> A VÍRGULA no período mostra a classificação de oração subordinada adjetiva EXPLICATIVA e NÃO RESTRITIVA.

  • Não entendi porque a letra B está correta. Alguém pode explicar?

  • A oração destacada no trecho “ele consiga entender o que você fala” é classificada sintaticamente como Oração Subordinada Adjetiva Restritiva?

    Essa oração é substatantiva?

  • No meu ponto de vista existe mais de uma questão incorreta.

    Alternativa b também está incorreta.

    A oração destacada no trecho “ele consiga entender o que você fala” é classificada sintaticamente como Oração Subordinada Adjetiva Restritiva.

    observem: entender o que? isso

    O.S.S

    quem entende, entende algo ou alguma coisa.

    O.S.S.O.D

    ou estou equivocada? alguém pode me ajudar??

  • A) oração subordinada concessiva

  • A) oração subordinada concessiva

  • Concordo com Thaís. A letra B também está incorreta , pois esta oração é Subordinada Substantiva e não Adjetiva , como diz o enunciado.

    Só substituir o trecho destacado por ISSO.

    Para ser Adjetiva , o que deveria ser Pronome Relativo , substituído por "o qual" .

  • GABARITO: LETRA A

    Sobre a letra B:

    " O " com sentido de "aquilo" tem que ser demonstrativo. Se vier seguido pela palavra  "que" , esse “que” é pronome relativo"

    Ex: ele consiga entender O que você fala. = ele consiga entender Aquilo que você fala.

    Quando O=aquilo=pronome demonstrativo, o Que é = pronome relativo

    Quanto a ser restritiva ou explicativa, analisem o contexto. Usar apenas a regra "tem vírgula x não tem vírgula", como muitos professores ensinam, pode induzir ao erro da questão. Essa regra dá certo em muitos casos, mas não em todos.

    "Mas os que esperam no senhor, renovarão as suas forças, subirão com asas como águias, correrão e não se cansarão, caminharão e não se fatigarão." Isaías 40:31 

  • bruno nobrega, a B está correta

  • LETRA A

    ORAÇÃO COORDENADA CONCESSIVA.

  • Paulo césar, não existe coordenada concessiva

    Trata-se de uma oração subordinada concessiva

  • Para relembrar:

    COORDENATIVAS: aditivas, adversativas, alternativas, conclusivas, explicativas.

    SUBORDINATIVAS: integrantes, causais, comparativas, concessivas, condicionais, conformativas, consecutivas, finais, proporcionais, temporais.

  • GABARITO: LETRA A

    Concessivasintroduzem uma oração que expressa ideia contrária à da principal, sem, no entanto, impedir sua realização. São elas: embora, ainda que, apesar de que, se bem que, mesmo que, por mais que, posto que, conquanto, etc. Por exemplo:

    Embora fosse tarde, fomos visitá-lo.

    Eu não desistirei desse plano mesmo que todos me abandonem.

    FONTE: WWW.SÓPORTUGUÊS.COM.BR

  • O gabarito é a letra A. A oração apresentada é uma oração subordinada adverbial concessiva, pois exprime um fato que poderia interromper o que ocorre na oração principal mas que não o faz. Como ela, sozinha, não tem sentido completo, é classificada como oração subordinada.

  • Fiquei em dúvida entre A e B. Achava que a letra B também estava errada. A explicação da Ingrid ajudou bastante.

  • INCORREEEEEEEEEEEEETA.

  • Gabarito, A

    Embora = possui valor concessivo.

    Também possuem valor concessivo:

    Ainda que, apesar de que, se bem que, mesmo que, por mais que, posto que, conquanto etc....

  • assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

    assinale a alternativa incorreta.

  • Item A: incorreto. A conjunção "Embora", via de regra, introduz oração subordinada adverbial concessiva. Dica básica: as orações concessivas, normalmente, vêm com verbos no modo subjuntivo.

    Item B: incorreto. Há uma inadequação clara. Trata-se de uma oração subordinada substantiva objetiva direta [quem entende, entende isso]. A forma verbal "entender" rege um objeto direto. A oração adjetiva exercem a função de adjunto adnominal. Portanto, caracteriza um nome e não um verbo.

    Os itens C e D estão corretos.

    Atenção!!!

    HÁ DOIS ITENS INCORRETOS.

    Fonte: Prof. do Gran

  • Sobre a letra B:

    No meu entendimento, aquele "o" funciona como pronome demonstrativo, podendo ser substituído por "aquilo"

    A frase então ficaria: ele consiga entender aquilo que você fala

    Podemos pensar que o "que" inicia uma oração subordinada adjetiva restritiva, pois não tem o uso de vírgulas e também porque pode-se pensar na frase (por mais que fique estranha): ele consiga ententer aquilo, que você fala (no sentido dele entender tudo aquilo que você fala, ou seja, explicativa)

    Corrijam-me se estiver errado, por favor.

  • A e B incorreta: a B é Oração Subordinada Substantiva Objetiva Direta: quem entende entende algo: VTD; um colega falou que o B está certa, mas para ser adjetiva restritiva o que se fala ao computador, este deveria pegar apenas uma fração ou uma parte, mas não ele pega e usa toda a informação que você fala, sem contar que a frase não está no texto como diz na questão (fim do segundo parágrafo), questão deveria ser anulada.

  • Item A: incorreto. A conjunção "Embora", via de regra, introduz oração subordinada adverbial concessiva.

    Item B: incorreto. Há uma inadequação clara. Trata-se de uma oração subordinada substantiva objetiva direta [quem entende, entende isso]. A forma verbal "entender" rege um objeto direto. A oração adjetiva exercem a função de adjunto adnominal. Portanto, caracteriza um nome e não um verbo.


ID
3079399
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia com atenção trecho do texto “O que é algoritmo?” de Ana Paula Pereira (TecMundo) para responder à questão a seguir.

(adaptado) 


      Nos dias atuais e com a evolução galopante da tecnologia, dificilmente encontramos pessoas que nunca tenham utilizado um computador. Os propósitos podem variar bastante, seja para edição de textos, jogos ou atividades mais complexas. Já é difícil de imaginar nossas vidas sem o uso dessa ferramenta.

      Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano, você algum dia deve ter parado para pensar como os programas funcionam. Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta: como é que o computador faz todas as tarefas exatamente da forma que você pede? A resposta é mais simples do que parece: ele segue as instruções que você passa.

     Mas, para que ele consiga entender o que você fala, ele precisa de uma linguagem mais específica. Para fazer essa interpretação entre homem e máquina, foram desenvolvidas as linguagens de programação. Para que essa interação seja possível, eles são fundamentais: os algoritmos.

      Um algoritmo nada mais é do que uma receita que mostra passo a passo os procedimentos necessários para a resolução de uma tarefa, como a receita de um bolo. Ele não responde à pergunta “o que fazer?”, mas sim “como fazer”. Em termos mais técnicos, um algoritmo é uma sequência lógica, finita e definida de instruções que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.

Embora você não perceba, utiliza algoritmos de forma intuitiva e automática diariamente quando executa tarefas comuns. Como estas atividades são simples e dispensam ficar pensando nas instruções necessárias para fazê-las, o algoritmo presente nelas acaba passando despercebido.

Considerando o texto, os elementos de coesão referencial e a Gramática Normativa da Língua Portuguesa, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).


( ) No trecho “Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano”, o termo destacado “nessa” é a contração da preposição “em” e do pronome demonstrativo “essa”, que funciona como um recurso anafórico por fazer referência a algo já mencionado no texto.

( ) No trecho “Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta”, o termo destacado “esta” funciona como elemento catafórico de coesão, já que se refere a uma expressão enunciada posteriormente a ele no texto.

( ) No trecho “que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.”, a palavra “que” é um pronome relativo que retoma anaforicamente a expressão “sequência lógica”.

( ) No trecho “Para realizar essa interação, eles são fundamentais: os algoritmos.”, o termo destacado “eles” é um pronome pessoal que possui no texto função anafórica, já que tem função de retomar um referente mencionado.

( ) No trecho “nas instruções necessárias para fazê-las” o termo destacado “las” é um pronome pessoal que possui função catafórica, já que se refere a um termo utilizado depois dele no texto.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alternativas
Comentários
  • GABARITO: LETRA D

    (V) No trecho “Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano”, o termo destacado “nessa” é a contração da preposição “em” e do pronome demonstrativo “essa”, que funciona como um recurso anafórico por fazer referência a algo já mencionado no texto.

    (V) No trecho “Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta”, o termo destacado “esta” funciona como elemento catafórico de coesão, já que se refere a uma expressão enunciada posteriormente a ele no texto.

    (F) No trecho “que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.”, a palavra “que” é um pronome relativo que retoma anaforicamente a expressão “sequência lógica”. → incorreto: em termos mais técnicos, um algoritmo é uma sequência lógica, finita e definida de instruções que devem ser seguidas >>> o pronome relativo retoma o substantivo "instruções" e não "sequência lógica"; as instruções devem ser seguidas (os termos no plural condenam a falsidade da afirmativa).

    (F) No trecho “Para realizar essa interação, eles são fundamentais: os algoritmos.”, o termo destacado “eles” é um pronome pessoal que possui no texto função anafórica, já que tem função de retomar um referente mencionado. → no texto tem função catafórica (catapulta, joga pra frente, algo que será dito); após os dois pontos temos o aposto explicativo, o termo catafórico.

    (F) No trecho “nas instruções necessárias para fazê-las” o termo destacado “las” é um pronome pessoal que possui função catafórica, já que se refere a um termo utilizado depois dele no texto. → tem função anafórica (ana volta), retoma um termo anterior.

    FORÇA, GUERREIROS(AS)!! ☺

  • nunca soube que era a a contração de em + essa -_-

  • Na verdade muitos termos da nossa língua são formados por contração

    Na = em + a

    No = em + o

    Da = De + a

    Nisso = Em + isso

    E por ai vai ...

  • ANÁFORA: Quando o Referente vem Antes da palavra que o retoma.

    Ex: O homem subiu, ele bateu a porta ---> ''ele'' retoma o seu referente '' homem'' que foi citado anteriormente.

    CATÁFORA: O Referente vai ser apresentado logo DEPOIS da palavra que o retoma.

    Ex: Ele era tão bom, o meu marido! -----> ''ele'' retoma o seu referente ''marido'' que é citado posteriormente.

    (V) No trecho “Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano”, o termo destacado “nessa” é a contração da preposição “em” e do pronome demonstrativo “essa”, que funciona como um recurso anafórico por fazer referência a algo já mencionado no texto.

    em + essa = nessa

    ''Nessa'' retoma expressões no 1° parágrafo que se referem ao uso de tecnologias.

    (V) No trecho “Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta”, o termo destacado “esta” funciona como elemento catafórico de coesão, já que se refere a uma expressão enunciada posteriormente a ele no texto.

    ''esta '' retoma a pergunta inteira que é feita posteriormente.

    (F) No trecho “que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.”, a palavra “que” é um pronome relativo que retoma anaforicamente a expressão “sequência lógica”.

    ''que'' nessa construção realmente é um pronome relativo e tem uma função anafórica, porém ele não retoma ''sequência lógica'' e sim ''instruções", isso é observado também na concordância que o restante da frase faz com esse termo, se o que se referisse a sequência lógica o restante da frase estaria no singular e não no plural como vemos no texto.

    (F) No trecho “Para realizar essa interação, eles são fundamentais: os algoritmos.”, o termo destacado “eles” é um pronome pessoal que possui no texto função anafórica, já que tem função de retomar um referente mencionado.

    ''eles'' possui uma função catafórica pois retoma ''algoritmos" , que é citado posteriormente.

    (F) No trecho “nas instruções necessárias para fazê-las” o termo destacado “las” é um pronome pessoal que possui função catafórica, já que se refere a um termo utilizado depois dele no texto.

    ''las" tem função Anafórica, pois retoma ''atividades'' que vem ANtes.

  • Ainda to lendo a questão...

  • GABARITO: LETRA D

    Anáfora

    É um mecanismo linguístico por meio do qual um termo recupera um outro termo que o antecedeu no texto.

    Exemplos:

    Mariana comprou um novo carro. O veículo é o lançamento do ano.

    Perceba a retomada do substantivo “carro” por outro substantivo, “veículo”.

    doutor está de férias. Ele só retornará aos atendimentos no próximo mês.

    Nesse exemplo, houve a retomada do substantivo “doutor” pelo pronome “ele”.

    Catáfora

    É um mecanismo linguístico no qual o referente aparece depois do item coesivo.

    Exemplos:

    Só desejamos istoférias!

    Perceba que o pronome demonstrativo “isto antecede o referente “férias”, que aparece logo depois.

    Pedro comprou vários ingredientesaçúcar, farinha, ovos, chocolate em pó e leite.

    Note que a expressão “vários ingredientes” antecede o referente que apresenta quais itens Pedro comprou: “açúcar, farinha, ovos, chocolate em pó e leite.”

    FONTE: WWW.PORTUGUÊS.COM.BR


ID
3079402
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

Leia com atenção trecho do texto “O que é algoritmo?” de Ana Paula Pereira (TecMundo) para responder à questão a seguir.

(adaptado) 


      Nos dias atuais e com a evolução galopante da tecnologia, dificilmente encontramos pessoas que nunca tenham utilizado um computador. Os propósitos podem variar bastante, seja para edição de textos, jogos ou atividades mais complexas. Já é difícil de imaginar nossas vidas sem o uso dessa ferramenta.

      Nessa atividade tão comum ao nosso cotidiano, você algum dia deve ter parado para pensar como os programas funcionam. Você deve ter feito a si mesmo esta pergunta: como é que o computador faz todas as tarefas exatamente da forma que você pede? A resposta é mais simples do que parece: ele segue as instruções que você passa.

     Mas, para que ele consiga entender o que você fala, ele precisa de uma linguagem mais específica. Para fazer essa interpretação entre homem e máquina, foram desenvolvidas as linguagens de programação. Para que essa interação seja possível, eles são fundamentais: os algoritmos.

      Um algoritmo nada mais é do que uma receita que mostra passo a passo os procedimentos necessários para a resolução de uma tarefa, como a receita de um bolo. Ele não responde à pergunta “o que fazer?”, mas sim “como fazer”. Em termos mais técnicos, um algoritmo é uma sequência lógica, finita e definida de instruções que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.

Embora você não perceba, utiliza algoritmos de forma intuitiva e automática diariamente quando executa tarefas comuns. Como estas atividades são simples e dispensam ficar pensando nas instruções necessárias para fazê-las, o algoritmo presente nelas acaba passando despercebido.

De acordo com o texto e a Gramática Normativa da Língua Portuguesa, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • GABARITO: LETRA C

    →   Um algoritmo nada mais é do que uma receita que mostra passo a passo os procedimentos necessários para a resolução de uma tarefa, como a receita de um bolo

    → temos uma figura de linguagem chamada comparação, a conjunção subordinativa comparativa "como" marca a comparação do algoritmo com uma receita de bolo, logo após a autora apresenta uma explicação mais técnica.

    FORÇA, GUERREIROS(AS)!! ☺

  • como a receita de um bolo~ mata a questão linguagem figurada

  • Complementando, na letra b) a expressão "nada mais" está mais próxima de uma simplificação do que é um algorítimo do que uma expressão pejorativa (ofensivo; desagradável).

    Ex: Abel Braga minimiza invasão de torcedores do Cruzeiro a Toca: "Nada mais do que paixão"

  • CONCURSO DO CABO PE 2019

  • Curioso ver o TecMundo em uma questão de concurso, é um site sempre tô lendo as matérias

  • O ERRO DA LETRA "A" É TORNAR PLAUSÍVEL USO SEM ESSA FERRAMENTA.

  • GABARITO: LETRA C

    Um algoritmo nada mais é do que uma receita que mostra passo a passo os procedimentos necessários para a resolução de uma tarefa, como a receita de um bolo. Ele não responde à pergunta “o que fazer?”, mas sim “como fazer”. Em termos mais técnicos, um algoritmo é uma sequência lógica, finita e definida de instruções que devem ser seguidas para resolver um problema ou executar uma tarefa.


ID
3079405
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

Em relação à história e formação do território do estado do Acre, dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).


( ) O Acre foi anexado ao Brasil em 1903, por meio do Tratado de Petrópolis.

( ) O território do Acre foi elevado à categoria de estado no ano de 1962.

( ) O Acre foi o último estado criado no território brasileiro, em 1988.

( ) No período colonial, o Acre pertencia à Bolívia e à Colômbia.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alternativas
Comentários
  • o Qconcursos tá maluco dizendo que isso é português

  • Aparece aqui como História e geografia do AC.

  • 3ª assertiva = .Estado do Tocantins. 4ª assertiva, AC não pertencia a Colômbia e sim a Bolívia.

  • Oi!

    Gabarito: B

    Bons estudos!

    -Tentar não significa conseguir, mas quem conseguiu, com certeza tentou. E muito.

  • A historia do Acre faz parte de minha essência como boa Acreana que sou!!!!! claro que nunca sabemos de tudo mas estudamos pra aprender kkkkkkkkk


ID
3079408
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

“De 1877 até 1911, houve um aumento considerável na produção da borracha que, devido às primitivas técnicas de extração empregada, estava associado ao aumento do emprego de mão-de-obra. A borracha chegou a representar 25% da exportação do Brasil”.

(Portal São Francisco, 2019)


Quanto ao produto do extrativismo vegetal que se relaciona ao texto, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • GABARITO: LETRA C

    ? - Por causa da crescente demanda internacional por borracha, a partir da segunda metade do século XIX, em 1877, os seringalistas com a ajuda financeira das Casas Aviadoras de Manaus e Belém, fizeram um grande recrutamento de nordestinos para a extração da borracha nos Vales do Juruá e Purus.

    - De 1877 até 1911, houve um aumento considerável na produção da borracha que, devido às primitivas técnicas de extração empregada, estava associado ao aumento do emprego de mão-de-obra.

    - O Acre chegou a ser o 3° maior contribuinte tributário da União. A borracha chegou a representar 25% da exportação do Brasil.

    - Como o emprego da mão de obra foi direcionado à extração do látex, houve escassez de gêneros agrícolas, que passaram a ser fornecidos pelas Casas Aviadoras.

    ? Fonte: http://www.historianet.com.br/conteudo/default.aspx?codigo=807

    FORÇA, GUERREIROS(AS)!! ?

  • Língua portuguesa????

  • HISTÓRIA E GEOGRAFIA DO ACRE  -'

  • C: LÁTEX

    Só de falar : produção da borracha já dava pra marcar.

  • borracha = látex


ID
3079411
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Português
Assuntos

No que diz respeito à economia do estado do Acre, assinale a alternativa correta.

Alternativas

ID
3079414
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

No que se refere aos aspectos populacionais do estado do Acre, conforme o Censo Demográfico de 2010, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Comentários
  • Letra a . Pq a questão tá errada ?

  • Márcio, está errada porque existem duas alternativas incorretas.

    A letra B também está incorreta, a população rural é maior que a população urbana.

  • a letra (A) está errada,porqu o acre ainda não antingiu nem um milhão de habitantes, quanto mais 2 milhão.
  • segundo o último censo demografico do IBGE, a polpulção urbana e superior à rural.

  • E simples, ele pede a questao incorreta, e a questão foi anulada porque existe 2 respostas erradas.

  • E simples, ele pede a questao incorreta, e a questão foi anulada porque existe 2 respostas erradas.


ID
3079417
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
História e Geografia de Estados e Municípios
Assuntos

A respeito de um domínio morfoclimático localizado no estado do Acre, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Português?

  • Passou longe de português em

  • Domínio morfoclimático: combinação de um conjunto de elementos da natureza – relevo, clima, vegetação – que se inter-relacionam e interagem, formando uma unidade paisagística.

    Domínio Equatorial Amazônico: situado na região Norte do Brasil, é formado, em sua maior parte, por terras baixas, predominando o processo de sedimentação, com um clima e floresta equatorial.

    Domínio dos Cerrados: localizado na porção central do território brasileiro, há um predomínio de chapadões, com a vegetação predominante do Cerrado.

    Domínio dos Mares de Morros: situa-se na zona costeira atlântica brasileira, onde predomina o relevo de mares de morros e alguns chapadões florestados, como também a quase extinta Mata Atlântica.

  • Gabarito''A''.

    A questão demanda conhecimento sobre os conceitos de domínio morfoclimático e sua localização no território brasileiro. 

    Domínios morfoclimáticos são o resultado da interação entre diversos fatores físicos, principalmente clima, vegetação e relevo. Cada região do país tem uma interação específica desses fatores que gera um domínio de certas caraterísticas naturais, podendo gerar florestas, desertos, matas densas, campos, entre outros. No Brasil os domínios são:

    • Amazônico: Predomina no Norte do país, com a presença de florestas, clima úmido, planícies e planaltos, e variação entre áreas alagadas e terra firme.
    • Mares de Morrros: Se estende por quase todo o litoral brasileiro, com presença de mata Atlântica, relevo de morros arredondados, e clima úmido.  
    • Caatinga: Presente no sertão do Nordeste, possui clima árido, vegetação xerófila(adaptada ao clima seco). 
    • Araucárias: Presente na região Sul, em áreas de altitude mais elevada(planaltos), climas subtropical, vegetação com folhas mais finas que sofrem menor evapotranspiração. 
    • Pradarias: Presentes no Sul do país, possui clima subtropical e é composta por gramíneas e campos, possuindo um relevo plano, levemente ondulado.  
    • Faixas de transição : É a área de transição entre os diferentes domínios, onde há características de dois ou mais biomas. 

    Como o estado do Acre faz parte da região Norte do país, seu domínio morfoclimático é o amazônico. 

    Não desista em dias ruins. Lute pelo seus sonhos!


ID
3960682
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A sobrevivência e o desenvolvimento dos seres humanos são garantido pelos alimentos, através do fornecimento de energia e elementos para a construção de inúmeras substâncias que são essenciais. Considerando o disposto, analise as afirmativas abaixo, dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A necessidade energética é definida como a ingestão energética alimentar imprescindível para o crescimento e a manutenção do ser humano de uma determinada idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física.
( ) A necessidade energética em crianças, gestantes e lactantes, compreende as necessidades associadas à deposição de tecidos ou a secreção de leite em taxas compatíveis com uma boa saúde.
( ) Em pessoas doentes, com feridas ou machucadas, os fatores de estresse têm o efeito de aumentar ou diminuir o consumo energético.
( ) A massa corporal retrata a adequação do consumo energético, sendo um indicador confiável na recomendação de macronutrientes ou micronutrientes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alternativas
Comentários
  • O peso não discrimina a composição corporal e deve ser avaliado com cautela em algumas condições. Diten, 2011.


ID
3960685
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na gestação, o dano ao embrião ou feto poderá acontecer em casos de carência de qualquer macro ou micronutriente. Existem nutrientes-chave para o desenvolvimento cerebral fetal e neonatal. A esse respeito, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

I. O ferro tem a função de mielinização, neurotransmissão, especialmente no hipocampo. Em caso de deficiência, prejudica o desenvolvimento motor geral, atenção, memória, entre outros.
II. A vitamina A atua no desenvolvimento estrutural e como antioxidante. Quando apresenta valores abaixo do recomendado, poderá prejudicar a visão.
III. As proteína dentre outras funções, auxilia na produção de peptídeos, especialmente no cerebelo, hipocampo e córtex cerebral.

Alternativas
Comentários
  • A principal função do ferro é de transporte de oxigênio através da hemoglobina e mioglobina. Nos citocromos participa de reações de oxidação e redução. O ferro também participa de forma indireta na neurotrabsmissao e mielinização pois oxigena o cérebro, isso permite que ocorram as codificações da memória do hipocampo.

  • I. O estilo de vida saudável é fundamental, antes, durante e depois da gravidez, contribuindo para redução de riscos de complicações materno-infantil. II. O consumo de energia adicional é recomendado apenas no segundo e no terceiro trimestre de gestação. III. Apesar da necessidade de proteína estar aumentada no segundo e terceiro trimestre de gestação, a dieta habitual da gestante consegue suprir esses aumentos e a biodisponibilidade proteica.

  • "As proteína dentre outras funções, auxilia na produção de peptídeos, especialmente no cerebelo, hipocampo e córtex cerebral". Essa banca cobra português? kkkk


ID
3960688
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A cárie é uma doença crônica mais comum na infância. Bebidas adoçadas ou o suco de frutas na mamadeira antes de deitar pode contribuir com o aumento de cárie. Sendo assim, alguns cuidados são essenciais para manter a saúde e bem-estar da criança. Neste sentido, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas

ID
3960691
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os carboidratos dietéticos podem ser categorizados como, monossacarídeo, dissacarídeo / oligossacarídeo e polissacarídeo. Quanto ao mais doce de todos os monossacarídeos, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Valor de doçura (%) equivalente à sacarose --> 100%

    Frutose --> 173%

    Galactose --> 32%

    Maltose --> 32% --> dissacarídeo

    Referência: Krause Alimentos, nutrição e Dietoterapia 13ª edição

  • menor poder de doçura: lactose


ID
3960694
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Leia abaixo, o trecho a respeito da Febre Tifoide.

    A febre tifoide pode ser transmitida pela ingestão _____ ou _____ com fezes humanas ou com urina contendo a bactéria _____. Algumas vezes pode ser transmitida pelo contato direto (mão-boca) com fezes, urina, secreção respiratória, vômito ou pus de indivíduo infectado. A vítima elimina a bactéria nas fezes e na urina, independentemente de apresentar os sintomas da doença.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Alternativas
Comentários
  • A febre tifoide pode ser transmitida pela ingestão de água ou de alimentos contaminados com fezes humanas ou com urina contendo a bactéria Salmonella entérica sorotipo Typhi


ID
3960697
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, a mais acessível e viável para ser empregada nos serviços de saúde. Sobre os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS) e Ministério da Saúde (MS) nas diferentes fases no curso da vida, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • adolescentes (10-19 anos) IMC/I e E/I

  • SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2011)

    Crianças menores ou com 5 anos de idade: IMC/idade, estatura/idade,peso/estatura, peso/idade

    5 - 9 anos de idade: IMC/idade, estatura/idade, peso/idade

    Adolescentes de 10 - 19 anos de idade: IMC/idade, estatura/idade

    Gestantes: IMC/idade gestacional

    Adultos 20 - 59 anos de idade: IMC e circunferência da cintura

    Idosos maiores ou iguais a 60 anos de idade: IMC e circunferência da panturrilha


ID
3960700
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os microrganismos ou micróbios são organismos vivos tão pequenos que só podem ser vistos por meio de um microscópio. Eles se multiplicam nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Comentários
  • Os microrganismos se multiplicam em temperaturas entre 5°C e 60ºC, conhecida como zona de perigo. ... Em altas temperaturas, acima de 60°C,também há a redução da velocidade de multiplicação dos microrganismos. Mas, se quiser eliminar esses microrganismos, os alimentos precisam atingir 70°C.

  • Quando as condições do alimento são ideais para os micróbios, uma única bactéria pode se multiplicar em 130.000 em apenas 6 horas. Os micróbios prejudiciais à saúde podem se multiplicar em temperaturas entre 5ºC a 60ºC (chama- da zona de perigo).


ID
3960703
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os ácidos graxos essenciais são aqueles que não são produzidos bioquimicamente pelos seres humanos e devem ser adquiridos através da dieta. Quanto aos ácidos graxos que são responsáveis por reduzir ações inflamatórias relacionadas a doenças crônicas, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  •  Ácido alfa-linolênico (ALA) é um ácido essencial do grupo Ômega 3 , responsável também pela ação antiinflamatória.


ID
3960706
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A nutrição enteral é uma alternativa terapêutica para alimentar pessoas que não podem e/ou não conseguem se alimentar pela boca em quantidade suficiente para manter a saúde. O nutricionista é o responsável por realizar todas as operações inerentes à prescrição dietética, composição e orientação sobre a preparação da nutrição enteral. Considerando o exposto, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas

ID
3960709
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), garante o direito humano a alimentação adequada. Considere o assunto exposto e assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Comentários
  • O objetivo geral da PNSAN é assegurar o direito humano à alimentação adequada a todas e todos os habitantes do território brasileiro, promovendo a soberania e a segurança alimentar e nutricional de modo que tenham acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde, que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.


ID
3960712
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na gravidez, as necessidades nutricionais aumentam para apoiar o crescimento e desenvolvimento do bebê, bem como o metabolismo materno. Deve-se considerar as diferenças individuais de cada mulher na hora de realizar recomendações alimentares e nutricionais. Sobre este assunto, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

I. O estilo de vida saudável é fundamental, antes, durante e depois da gravidez, contribuindo para redução de riscos de complicações materno-infantil.
II. O consumo de energia adicional é recomendado apenas no segundo e no terceiro trimestre de gestação.
III. Apesar da necessidade de proteína estar aumentada no segundo e terceiro trimestre de gestação, a dieta habitual da gestante consegue suprir esses aumentos e a biodisponibilidade proteica.

Alternativas
Comentários
  • No primeiro trimestre o estado nutricional da mãe antes da gravidez que irá influenciar a formação do feto. Recomenda-se a mulheres que planejam engravidar suplementação de ácido fólico 600 ug/dia 2 meses antes da concepção até o 3 mês de gestação.

  • Acredito que o gabarito desta questão esteja errado. Sugere-se um adicional de energia no primeiro trimestre da gestação também.

  • A RDA preconizou o acréscimo de 300 kcal a partir do segundo trimestre
  • De acordo com a FAO/WHO (2001) no primeiro trimestre (<14 semanas) a um Gasto adicional energético de 85 kcal/dia.

  • "No segundo e terceiro trimestres as necessidades proteicas estão aumentadas. No entanto, a sua “dieta habitual” consegue suprir esse aumento". "Durante o primeiro trimestre o aumento das necessidades de energia é muito pequeno, aumentando mais significativamente no segundo e no terceiro trimestre da gravidez." De acordo com a Alimentação e Nutrição na Gestação, 2021.

  • I. O estilo de vida saudável é fundamental, antes, durante e depois da gravidez, contribuindo para redução de riscos de complicações materno-infantil. II. O consumo de energia adicional é recomendado apenas no segundo e no terceiro trimestre de gestação. III. Apesar da necessidade de proteína estar aumentada no segundo e terceiro trimestre de gestação, a dieta habitual da gestante consegue suprir esses aumentos e a biodisponibilidade proteica.

    CONSIDEROU AS 3 CORRETAS


ID
3960715
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O cálcio é importante em todas as fases da vida. Considere as gestantes adultas e a ingestão diária de cálcio recomendada e assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • gestante adulta 1000 mg/dia

    gestante adolescente 1300 mg/dia

  • 1 a 3 anos : 700

    4 a 9 anos: 1000

    9 a 18 anos : 1300

    19 a 70 anos: 1000

    mais de 70 : 1200

  • As recomendações pra gestantes são as mesmas para não gestantes de acordo com a faixa etária. Se adolescente: 1300mg, se adulta: 1000mg.

    Homem >70 anos 1200mg

    Mulher >50 anos 1200 mg

  • Recomendações de cálcio:

    Homens: 1000 mg/dia;

    Mulheres: 1000 mg/dia;

    Gestante adulta: 1000 mg/dia;

    Gestante adolescente: 1300 mg/dia;

    Idosos:1200 mg/dia


ID
3960718
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O risco de pré-eclampsia, de nascimentos prematuros e, de atraso no crescimento intrauterino pode ser reduzido com o consumo adequado de um mineral. Sobre este, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • O MG tem papel essencial no controle da excitabilidade cardíaca e pressão sanguínea pois sua função é estabilizar a estrutura de ATP dps músculos. Ele causa relaxamento vascular ( músculo liso). A pré-eclampsia é caracterizada pelo aumento da pressão sanguínea ( > 14:9) e proteinúria. A grávida necessita de 400 a 3500 mg por dia de magnésio, podendo encontrar esse mineral em abundância nos folhosos verdes


ID
3960721
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O zinco é necessário para o bom desenvolvimento neurológico do bebê e a sua deficiência pode provocar malformações congénitas, baixo peso ao nascimento e morte prematura. Dos alimentos abaixo há um que tem melhor fonte de zinco. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • peixe

    fonte principalmente alimentos de origem animal

  • Principais fontes de zinco: carnes em geral, mariscos, grãos integrais e nozes.


ID
3960724
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na Insuficiência Cardíaca (IC), o coração não fornece o fluxo sanguíneo adequado para o restante do corpo, causando sintomas de fadiga, falta de ar e retenção de líquidos. O nutricionista deverá indicar o tratamento nutricional. Considerando o disposto, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Dieta com restrição de ácidos graxos saturado, ácidos graxos trans e colesterol.
( ) Aumentar a ingestão de cereais integrais, frutas, legumes e verduras.
( ) Limitar o líquido a 2L por dia e o sódio da dieta menor que 2 g/dia.
( ) Perder ou manter o peso corporal adequado.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alternativas
Comentários
  • Deveriam ter especificado o grau de insuficiência. As recomendações de sal variam.

  • Quem tem insuficiência cardíaca pode tomar água?

    E de acordo com o Departamento de Insuficiência Cardíaca da Sociedade Brasileira de Cardiologia (DEIC), é recomendado reduzir a retenção líquida nesses casos, controlando a ingestão de líquidos como água, chás, sucos, refrigerantes, leite e café.

  • A restrição hídrica varia de acordo com o grau da IC do paciente, pois em pacientes mias graves, a ingestão de líquidos não deveria ser menor?

  • Alguém sabe a referência dessa questão? Na Diretriz Brasileira de Insuficiência Cardíaca Crônica e Aguda (2018) não tem nada disso aí.


ID
3960727
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Distúrbios e transtornos alimentares são caracterizados por alterações na forma de se alimentar, normalmente devido a uma preocupação excessiva com o peso e a aparência do corpo. Sobre características da bulimia, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Ortorexia nervosa: Obsessão em comer apenas alimentos considerados saudáveis.

  • A- ANOREXIA

    B- COMPULSÃO ALIMENTAR

    C-ORTOREXIA

    D- BULIMIA


ID
3960730
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

No idoso, o cuidado da nutrição não está apenas no manejo da doença ou terapia de nutrição clínica, ele tem se ampliado ao estilo de vida saudável e prevenção de doenças. Considerando as ações específicas para idosos, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas

ID
3960733
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O leite materno, ou leite de peito, é produzido basicamente pela ação de vários hormônios, entre outros complexos fatores bioquímicos que ocorrem no corpo da mulher. Durante a gravidez, há a necessidade de uma proliferação dos alvéolos e dos ductos para a lactação. Sobre os hormônios envolvidos, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Mamogênese: estrogênio e progesterona.


ID
3960736
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O envelhecimento pode variar de indivíduo para indivíduo, sendo gradativo para uns e acelerado para outros. Algumas alterações como, paladar e olfato, podem ocorrer nessa fase da vida, o que contribui, por exemplo, para o aumento e/ou diminuição de sal. Acerca dos termos que indicam redução de paladar e olfato, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Hipogeusia (falta paladar) e Hiposmia (falta olfato)

  • Hipofagia: Hábito de comer carne de cavalo.


ID
3960739
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O Botulismo é uma doença neuroparalítica grave, não contagiosa, causada pela toxina da bactéria Clostridium botulinum. Considerada uma doença bacteriana rara, que entra no organismo pela ingestão de alimentos contaminados ou por meio de machucados. Alguns cuidados devem ser tomados para a prevenção do Botulismo Alimentar. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Obs: Botulismo clássico (INTOXICAÇÃO), já o botulismo infantil (<2 anos é um quadro de TOXIINFECÇÃO)

  • O mel é um dos alimentos mais perigosos se for mal conservado. Nunca dê mel para uma criança com menos de um ano de idade. https://www.gov.br/pt-br

ID
3960742
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O pâncreas é um órgão localizado no abdômen, faz parte do sistema digestivo e endócrino, e é responsável por produzir insulina. Quando o pâncreas está inflamado, chamamos de pancreatite, essa inflamação causa dores abdominais intensas, náusea e diarreia. Pode ser apresentada de duas formas, aguda ou crônica. Considerando o disposto, analise as afirmativas abaixo, dê valores Verdadeiros (V) ou Falsos (F).

( ) Na pancreatite aguda, a ingestão oral deve ser evitada. A maioria dos pacientes apresenta a pancreatite aguda leve, nesses casos a dieta é reiniciada com líquidos sem resíduos e evoluída progressivamente.
( ) Na pancreatite aguda grave é recomendado que inicie com nutrição enteral e a posição da sonda deve ser nasojejunal, evitando complicações no quadro do paciente.
( ) No caso da pancreatite aguda leve, quando há ingestão oral, a dieta mais indicada é rica em carboidratos e proteínas, mas baixa em lipídeos.
( ) No caso da pancreatite aguda grave deve iniciar imediatamente a dieta parenteral para evitar complicações ao paciente.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Alternativas
Comentários
  • Pancreatite aguda grave é contraindicação de enteral...

  • - Na pancreatite aguda grave a indicação agora é sonda nasogástrica (viável, segura, bem tolerada), se intolerância digestiva e necrosectomia: nasojejunal e a dieta polimérica deve ser tentada (ESPEN, 2020)

    - Probióticos não é recomendado

    - Fórmula com imunomoduladores sem evidências suficientes

    - NPT: quando não atingir NEE ou quando a NE não for indicada. Suplementação de glutamina na NP 0,2g/kg

    VET: 25 - 35kcal

    Ptn: 1,2-1,5g/kg/dia

  • Essas questões de Pancreatite Aguda confundem muito, pois a banca pode cobrar recomendações atualizadas ou antigas. Embora a questão seja recente, as recomendações estão desatualizadas segundo o guia da ESPEN de 2020 sobre pancreatite aguda e crônica.

  • PANCREATITE LEVE

    Dieta zero para avaliar, hidratação e analgesia

    Dieta líquida restrita (Evolução de acordo com a tolerância)

    Baixo teor de lipídios

    Na impossibilidade de ingestão oral após 5 a 7 dias => TNE

    TNE oligomérica ou polimérica (de acordo com a tolerância)

    TNE posição jejunal

    PANCREATITE AGUDA GRAVE

    Se paciente tiver instável > dieta zero

    Se paciente tiver estável > TNE imediata

    Evitar jejum

    Hiperproteica (1,5 a 2,5 g/kg)

    Glutamina 0,3 g/kg (ESPEN não recomenda glutamina)

    TNP só é recomendada na impossibilidade total da TNE

    O repouso intestinal favorece a translocação bacteriana

    (Material da Sanar Saúde)

  • V Na pancreatite aguda, a ingestão oral deve ser evitada. A maioria dos pacientes apresenta a pancreatite aguda leve, nesses casos a dieta é reiniciada com líquidos sem resíduos e evoluída progressivamente.

    V Na pancreatite aguda grave é recomendado que inicie com nutrição enteral e a posição da sonda deve ser nasojejunal, evitando complicações no quadro do paciente.

    V No caso da pancreatite aguda leve, quando há ingestão oral, a dieta mais indicada é rica em carboidratos e proteínas, mas baixa em lipídeos.

    F No caso da pancreatite aguda grave deve iniciar imediatamente a dieta parenteral para evitar complicações ao paciente.

    ==> a NUTRIÇÃO PARENTERAL SÓ DEVER SER RECOMENDADA NO CASO DE IMPOSSIBILIDADE DA TNE


ID
3960745
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Os fatores extrínsecos e intrínsecos ao alimento afetam, de forma importante, o desenvolvimento de microrganismos no produto. Desse modo, diversos alimentos são dispostos ao consumidor, utilizando combinações de diferentes fatores para aumentar o prazo de validade. Sobre este assunto, analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

I. Os fatores intrínsecos incluem a atividade de água, a acidez ou pH, o potencial de oxirredução, a composição química, a presença de inibidores antimicrobianos naturais e a própria estrutura biológica que pode representar um empecilho a multiplicação microbiana.
II. Faz parte dos fatores extrínsecos, a temperatura, umidade relativa de equilíbrio e atmosfera gasosa. Está sempre relacionado ao ambiente em que o alimento está exposto.
III. Os fatores extrínsecos e intrínsecos são os mesmos atuantes em alguns alimentos, os vegetais em conserva e iogurtes utilizam para conservação, utilizam a baixa temperatura, a redução do pH e a competição entre os microrganismos, que tem a finalidade de aumentar o prazo de validade dos alimentos.

Alternativas
Comentários
  • Os fatores intrínsecos e extrínsecos dos vegetais em conserva não são os mesmos do iogurte, por exemplo, vegetal usa cloreto de sódio (salmoura), já no iogurte a presença de microrganismos fermentadores podem inibir o crescimento de patógenos.


ID
3960748
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Podemos definir refrigeração como a diminuição da temperatura de um produto visando manter a qualidade pela redução da velocidade das reações de deterioração que possam ocorrer no mesmo. Neste processo, apesar de não ocorrer eliminação dos microrganismos, inibe-se o ciclo de reprodução e, consequentemente, retarda a deterioração dos alimentos. Considerando o exposto, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Ocorre a formação de gelo necessitando-se de temperaturas mais baixas e conserva por períodos longos. Para o congelamento ser eficiente, necessitamos de temperaturas de - 18˚c ou inferiores.

  • Para manter os alimentos refrigerados utilizam-se temperaturas acima do ponto de congelamento entre 0˚c e 7˚c, não ocorre mudança de fase da água do alimento. Usa-se essa técnica como meio básico temporário até que se aplique outro método, ou, seja realizado o consumo do alimento.

  • Para manter os alimentos refrigerados utilizam-se temperaturas acima do ponto de congelamento entre 0˚c e 7˚c, não ocorre mudança de fase da água do alimento. Usa-se essa técnica como meio básico temporário até que se aplique outro método, ou, seja realizado o consumo do alimento.

  • No resfriamento com gelo, este deve ficar em cima do produto meu jovem

ID
3960751
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A nutrição enteral é uma importante ferramenta nutricional para pacientes que, em determinado momento não conseguem atingir as necessidades diárias se alimentando por via oral, devido a alguma enfermidade. Quanto às doenças em que a dieta enteral não é recomendada, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Item D - Fístulas intestinais de alto débito


ID
3960754
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na nutrição, vegetariano significa não se alimentar de nenhum tipo de carne e nem de produtos feitos com carne. Quanto à deficiência de vitaminas e minerais, e os nutrientes que podem estar em falta, devido ao vegetarianismo, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • De todos os nutrientes, apenas a Vitamina B12 não será encontrada na dieta vegetariana estrita, sendo que os demais podem ser obtidos com abundância e boa biodisponibilidade em todas as dietas vegetarianas, inclusive a estrita. As dietas ovolacto, lacto e ovovegetariana fornecem todos os nutrientes necessários ao organismo em todos os ciclos da vida.

  • A questão deveria especificar o subtipo da dieta vegetariana. A deficiência de cálcio também é presente em algum tipos.


ID
3960757
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Existem leis que instituem e estabelecem diretrizes para erradicar a fome através de políticas públicas e de promoção da função social dos alimentos. A respeito do princípio da promoção da função social dos alimentos, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Meu deus


ID
3960760
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Na hora de escolher um alimento, é importante verificar as questões de higiene em que ele se encontra, caso contrário o alimento poderá ser veículo de transmissão de doenças. Para evitar que isso ocorra, existem recomendações específicas. Sobre estas, assinale a alternativa incorreta.

Alternativas
Comentários
  • Caberia recurso, não? A letra C também está incorreta pois o ideal seria em temperatura igual ou inferior a 10 graus C

  • CVS 5

    Art. 39. A higienização compreende a remoção mecânica de partes deterioradas e de sujidades sob água corrente potável, seguida de desinfecção por imersão em solução desinfetante. Quando esta for realizada com solução clorada, os hortifrutícolas devem permanecer imersos por quinze a trinta minutos, seguidos de enxágüe final com água potável.

  • https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/cuidado_alimentos.pdf

  • IBFC uma banca top e fazer uma questão dessas????


ID
3960763
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição tem como propósito a garantia da qualidade dos alimentos colocados para consumo no país, a promoção de práticas alimentares saudáveis e a prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais, bem como o estímulo às ações intersetoriais que propiciem o acesso universal aos alimentos. Sobre os principais problemas de Nutrição em Saúde Pública, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Desnutrição, anemia, hipovitaminose A, sobrepeso, obesidade e suas complicações na população


ID
3960766
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

O risco de desnutrição hospitalar é frequente e pode ocorrer antes ou após internação. Isso é devido a patologia instalada, pelo tratamento recebido ou por complicações da doença. Sobre as principais causas da desnutrição hospitalar, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
    • Resposta certa alternativa (A)

ID
3960769
Banca
IBFC
Órgão
SESACRE
Ano
2019
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Joana, hospitalizada não está com o trato gastrointestinal funcionando há mais de 10 dias; perdeu 15% de seu peso; relata hemorragia gastrointestinal frequente. Sobre as indicações gerais da terapia nutricional no caso de Joana, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Item c - Terapia Nutricional Parenteral