Questão 3962521

• Banca: Itame
• Órgão: Prefeitura de Edéia - GO
• Ano: 2020
• Provas: Itame - 2020 - Prefeitura de Edéia - GO - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

De acordo com o perfil epidemiológico, entre 2009 e 2018, a Escherichia coli foi considerada o agente etiológico mais envolvido em surtos de doenças de origem alimentar. A respeito dessa bactéria, só não é correto em:

• A. o gênero Escherichia pertence à família Enterobacteriaceae cuja espécie mais pesquisada mundialmente é a E. coli, devido à sua importância para a saúde pública e à sua recorrência em doenças entéricas;
• B. é uma bactéria gram-positiva, presente no trato intestinal de animais homeotérmicos, entre eles, o ser humano;
• C. apenas uma pequena parte das estirpes apresenta patogenicidade responsável por enfermidades;
• D. essa bactéria é consideradacomensal, já que habita o intestino sem causar doenças.

Gabarito: B

Comentários

• Bacilo gram-negativo.

  #Avante

• O erro da B está em bactéria gram-positiva. A E. coli é negativa. todas as demais alternativas são verdadeiras.

  #Foco