Questão 3991459

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: UFMS
• Ano: 2014
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2014 - UFMS - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Pulmonares

Em relação a dietoterapia nas patologias do sistema respiratório, com relação à Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), que é a obstrução das vias aéreas, com limitação do fluxo de ar para os pulmões e retenção de CO² (dióxido de carbono), assinale a alternativa correspondente ao objetivo e às características da dieta, respectivamente.

• A. Aumentar a produção de CO². Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente; Hipolipídica; hipoproteica; Hipoglicídica; Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.
• B. Diminuir a produção de CO². Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente; Hiperlipídica; hiperproteica; Hiperglicídica; Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.
• C. Diminuir a produção de CO². Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente; Hipolipídica; Normoproteica; Hiperglicídica; Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.
• D. Diminuir a produção de CO². Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente; Hiperlipídica; Normoproteica; Hipoglicídica; Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.
• E. Aumentar a produção de CO². Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente; Hiperlipídica; Normoproteica; Hipoglicídica; Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.

Gabarito: D

Comentários

• Questão passível de recurso! Pois segundo Cuppari (2014), Dietas ricas em carbiodratos podem aumentar a produção de CO2 e o quociente respiratório em pacientes com DPOC, mas, de maneira geral, causam MENOS desconforto respiratório do que as ricas em lipídeos, estando RECOMENDADAS.

  Cuppari (2014) ainda afirma que a distribuição dos macronutrientes deve seguir as recomendações da população adulta saudável, mas recomenda-se uma oferta energética e proteica suficiente para melhorar ou manter o estado nutricional o mais próximo possível da normalidade. Portanto, recomenda-se 50 a 60% (normoglicídica) e 25 a 30% do VET de lipídeos (normolipídica).

• Concordo que devia ter sido passível de recurso.

• Diminuir a produção de CO². (OK) Normocalórica avaliando o estado nutricional do paciente (OK); Hiperlipídica (Normo e DAN,2017 fala: Na vigência de insuficiência respiratória, a quantidade de lipídios utilizada deve estar na faixa de 30 a 50% das necessidades do paciente) hiperproteica (OK: até 1,5); Hiperglicídica (Normo 50 a 60% VET); Consistência da dieta: leve ou pastosa a fim de facilitar a deglutição, evitando a dispneia.

  Questão passível de recurso