Questão 4002460

• Banca: IBADE
• Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC
• Ano: 2018
• Provas: IBADE - 2018 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Obesidade e Transtornos Alimentares

Nos pacientes obesos, observa-se maior ingestão de alimentos que podem ser relacionados com a lipogênese e ganho de peso, por possuírem:

• A. elevado teor de fibras.
• B. efeito constipante.
• C. alto índice glicêmico.
• D. elevado teor de proteínas.
• E. efeito laxante.

Gabarito: C

Comentários

• "...alimentos processados e com alto índice glicêmico, podem apresentar efeitos adversos graves à saúde, entre os quais estão: hipertrigliceridemia e diminuição na concentração plasmática de HDL-colesterol (8,11,22) e aumento da adiposidade (21)..."

  Acesso em: 12 de Julho 2021

  https://www.scielo.br/j/abem/a/vX8p8HfT5tPkrCngs7BQRCG/?lang=pt