Vai cair bioquímica na tua prova, deu no rádio!!!
Monossacarídeos: São os carboidratos mais simples e que não podem ser hidrolisados. Sua estrutura é uma cadeia de carbono linear e simples. Como exemplo, podemos citar a glicose, frutose e galactose.
Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e sacarose (glicose + frutose).
Polissacarídeos: São formados por 10 ou mais monossacarídeos. Como exemplo, podemos citar o amido (reserva da planta e do fungo), o glicogênio (reserva do animal) e a celulose, três importantes macromoléculas.
CFO - 2022